Kaviar yang tepat adalah puncak indulgensi. Tentu saja, mutiara kilau dari salmon roe juga bisa lezat, tetapi sedikit selain telur sturgeon yang disembuhkan dengan garam sinyal pemborosan dengan sangat tegas. Biaya adalah alasan utama biasanya dijual dalam jumlah kecil dan mengapa yang terbaik adalah melewatkan kaviar di restoran. Premi itu juga mengapa sangat penting untuk mendapatkan perlengkapan Anda dan minum pasangan dengan tepat.
Champagne dan es dingin, vodka rak paling atas adalah pendamping klasik Caviar, tetapi ada banyak tipuan lain yang menggarisbawahi kemewahannya sama berani. Beberapa condong sama bergelembung atau sangat mabuk seperti hal -hal penting kaviar asli, tetapi mereka semua melengkapi nada asin Caviar dan tekstur mentega yang meledak sambil membawa keanggunan mereka sendiri ke dalam campuran. Seperti biasa, menggunakan kacamata koktail yang tepat akan semakin menyempurnakan presentasi minuman Anda, dan sendok mutiara ibu yang netral adalah wajib untuk menghindari kesalahan kaviar terburuk yang dapat Anda buat: menggunakan sendok logam (karena dapat merusak kedua rasa sturgeon roe dan sendok itu sendiri).
TXAKOLI, Spanyol Sparkler
Txakoli adalah anggur putih kering yang biasanya diproduksi di Spanyol dengan effervescence yang ceria yang berhenti dari kewalahan seperti soda air mancur. Rasanya yang renyah dan renyahnya menyeimbangkan dengan baik dengan rasa laut Caviar yang kaya. Txakoli dan tekstur Caviar juga cocok. Sparkle halus Vino memiliki hasil yang lebih ringan daripada gelembung Champagne yang lebih melimpah dan hingar -bingar yang dapat mengancam untuk bersaing dengan kualitas ringan kaviar sendiri. Txakoli juga biasanya memiliki kandungan alkohol yang lebih rendah daripada anggur lain, biasanya melayang sekitar 10% ABV.
Vodka Lemon Gimlet bersinar di samping makanan laut
Agak menggelegar menganggap kaviar sebagai makanan laut, karena itu benar -benar menempati kelas dengan sendirinya, tetapi secara teknis dalam kelompok makanan yang sama dengan steak tuna sehari -hari dan filet salmon. Dan sebagian besar protein laut akan mendapat manfaat dari spritz jeruk. Namun, jangan hanya memadamkan kaviar berharga Anda dalam jus lemon. Sebaliknya, minum buah asam dicampur dengan sedikit vodka dan sirup sederhana, terguncang dengan es, dan disajikan. Ya, gimlet yang lebih standar dibuat dengan jeruk nipis dan gin, tetapi riff ini bekerja lebih baik dengan kaviar.
Pilih sake berkilau untuk gelembung yang lebih berani
Sake adalah pendamping makanan laut yang ideal, dan varietas yang berkilau dapat membawa gelembung perayaan yang juga Anda temukan di sampanye. Anggur beras mendapatkan kilau ekstra baik melalui karbonasi buatan atau secara alami selama fermentasi. Profil efervesensi dan rasanya dapat bervariasi secara liar dalam kedua kasus tersebut. Jauhi barang -barang manis saat kaviar ada di menu. Kilau tingkat menengah dan hasil akhir yang kering akan membuat telur ikan yang lebih berani benar-benar bersinar. Dan, seperti kaviar, jaga agar Anda tetap baik dan dingin juga.
Gin vegetal membanggakan botani bracing
Wewangian dan rasa juniper yang tak ada bandingannya dan rasa yang sangat hadir di sebagian besar gin bukanlah favorit kami untuk menambatkan kaviar ketika melayani semangat sendirian, tetapi merek yang memusatkan nada lainnya menikah dengan sangat baik. Catatan mentimun di Hendrick adalah pilihan yang mudah untuk skema perjodohan khusus ini. Penyulingan batch yang lebih kecil seperti bukti isolasi Negara Bagian New York juga membuat botol edisi terbatas yang menyoroti bahan-bahan yang berkinerja hebat dengan kaviar, seperti daun bawang liar. Sajikan dinginnya dingin untuk menghirup lurus.
Untuk sedikit kesuburan dengan telur ikan Anda, cobalah Kir Royale
Jika itu adalah rasa manis yang halus yang Anda cari, Kir Royale memberikan hal itu dalam paket yang cantik. Ini juga sangat sederhana untuk dibuat. Champagne koktail dengan percikan crème de cassis untuk minuman merah muda berkilau yang terlihat sama indahnya dengan coupe atau seruling. Karena itu sedikit encer oleh Blackcurrant Liqueur, Anda juga bisa lolos dengan menukar sampanye dengan Prosecco atau anggur putih berkilauan lainnya.