Beberapa orang tidak suka makan ikan sarden, tetapi ikan kecil ini merupakan sumber protein yang baik dan kaya akan vitamin dan mineral, termasuk kalsium, zat besi, dan vitamin D. Anda dapat makan ikan sarden kalengan tanpa persiapan apa pun, menjadikannya cara mudah untuk memasukkan lebih banyak makanan laut ke dalam makanan Anda. Namun, jika Anda tidak tertarik untuk makan ikan langsung dari kaleng, ada cara mudah untuk membuat ikan sarden menjadi sangat renyah.
Iklan
Penggorengan udara Anda adalah kunci untuk membuat sarden yang renyah dan lezat — siap dalam 10 menit atau kurang. Bergantung pada seberapa panas penggorengan udara Anda, atur suhu antara 300 dan 400 derajat Fahrenheit. Meskipun Anda dapat memasukkan sarden langsung ke dalam penggorengan udara, melapisinya dengan tepung atau remah roti panko akan menghasilkan kulit yang lebih renyah. Anda juga dapat menambahkan bumbu tambahan untuk memberi sarden Anda lebih banyak rasa.
Apa yang cocok untuk membumbui sarden kalengan Anda?
Baik Anda memilih untuk melapisi sarden dengan minyak dan tepung tipis-tipis, atau mengolesinya dengan telur dan remah roti sebelum menggorengnya di penggorengan udara, Anda memiliki pilihan untuk menambahkan bumbu tambahan. Salah satu caranya adalah dengan menambahkan garam dan merica, tetapi Anda juga dapat menambahkan paprika, bubuk bawang putih, kunyit, cabai rawit, dan bubuk cabai untuk mendapatkan rasa berasap dan sedikit lebih pedas. Dan karena lemon dan makanan laut sangat cocok, mengapa tidak mencoba menambahkan kulit lemon di atasnya?
Iklan
Sarden lezat jika dimakan begitu saja, tetapi juga lezat jika dimakan dengan roti panggang dan minyak zaitun. Anda dapat menambahkan tomat, bawang, dan sayuran segar lainnya sesuai pilihan Anda untuk camilan sederhana namun mengenyangkan. Kemungkinan untuk mengonsumsi sarden kalengan tidak berhenti di situ; sarden juga merupakan protein yang cepat dan mudah ditambahkan ke salad apa pun.
Anda mungkin telah memperhatikan dari semua resep TikTok yang ada bahwa ikan kalengan sedang kembali populer. Semakin banyak orang menyadari bahwa sarden adalah sumber protein yang mudah dan terjangkau yang dapat dimakan kapan saja sepanjang hari. Dan berkat air fryer, ikan ini tidak pernah lebih cocok untuk dijadikan camilan.