Kami dapat menerima komisi pembelian yang dilakukan dari tautan.
Setelah menghabiskan seluruh waktu dan energi Anda memanggang roti sempurna roti segar buatan sendiri, Anda berutang kepada Anda dan roti Anda untuk menyimpannya dengan cara terbaik. Kalau tidak, Anda mungkin menggigit roti putih yang ditingkatkan secara ahli hanya untuk menemukannya basi dan tidak bisa dimakan – atau lebih buruk, penuh dengan jamur. Beberapa orang merekomendasikan untuk menyimpan roti Anda dalam tas plastik yang dapat ditutup kembali, tetapi ternyata itu salah satu hal terburuk yang dapat Anda lakukan pada roti Anda (bersama dengan kesalahan kue umum ini). Penyebab utama dalam kebanyakan kasus pembusukan makanan adalah kelembaban, karena menyediakan tempat berkembang biak untuk jamur dan bakteri. Jika roti yang disimpan memiliki kelembaban, itu akan dikurung di dalam kantong plastik, yang mengarah ke roti yang basah dan manja.
Jika itu tidak cukup buruk, plastik juga dapat mentransfer rasa yang tidak menyenangkan ke roti. Ini mungkin juga terjadi jika Anda membungkus roti segar terlalu erat dengan bungkus plastik. Namun, jika kantong atau bungkus plastik adalah satu -satunya pilihan Anda, Anda dapat mengurangi efek negatif dengan menyodok lubang di plastik untuk beberapa aliran udara. Perlu diingat bahwa ini hanya berlaku untuk roti yang baru dibuat; Roti sandwich yang diproduksi massal memiliki cukup pengawet sehingga akan baik -baik saja jika tetap ada di dalam kemasan. Untuk membuat toko membeli roti lebih lama lagi, Anda dapat menyimpannya di lemari es atau freezer.
Jaga agar roti tetap kering dan gelap
Menggunakan kantong plastik mungkin merupakan salah satu metode terburuk untuk menyimpan roti segar. Untungnya, ada banyak solusi penyimpanan lain yang melakukan pekerjaan yang jauh lebih baik untuk menjaga makanan yang dipanggang tetap segar. Salah satu tempat terbaik untuk menyimpan roti adalah di dalam kotak roti, seperti ini dari Amazon. Kotak roti dirancang untuk menjaga cahaya dan kotoran sambil menyediakan aliran udara yang cukup untuk menjaga roti tetap bagus dan kering. Untuk beberapa perlindungan ekstra terhadap elemen -elemen, Anda juga dapat membungkus roti dengan longgar ke dalam kertas daging atau memasukkannya ke dalam kantong roti kain khusus sebelum menyimpannya di dalam kotak. Roti yang disimpan pada suhu kamar tidak akan bertahan tanpa batas waktu, tetapi harus tetap segar selama beberapa hari. Untuk memperpanjang umur simpan lebih jauh, jangan mengiris sepotong kecuali Anda akan memakannya untuk melindungi interior roti.
Jika Anda ingin menjaga roti buatan sendiri tetap segar untuk jangka waktu yang lama, Anda harus membekukannya. Sebelum memasukkan roti ke dalam freezer, masukkan ke dalam wadah kedap udara. Juga bijaksana untuk mengirisnya terlebih dahulu karena tugas itu akan jauh lebih sulit setelah roti dibekukan. Roti beku akan tetap enak selama beberapa bulan. Sekarang setelah Anda tahu tempat terbaik untuk menyimpan kreasi yang baru dipanggang, saatnya untuk mengetahui tempat terbaik untuk membuktikan roti!