Meskipun Anda menyukai espresso martini, bartender yang menyajikan dan membuatnya untuk Anda mungkin bukan penggemarnya. Meskipun minuman ini pada dasarnya tidak rumit – biasanya merupakan campuran espresso, vodka, dan minuman keras kopi – komponen panasnya membuatnya merepotkan. Bartender harus terlebih dahulu mengeluarkan espresso, lalu membiarkannya dingin sebelum menambahkannya ke dalam koktail. Dengan meningkatnya popularitas minuman ini dalam beberapa tahun terakhir, membuat koktail berkafein ini pada malam yang sibuk di bar atau restoran mungkin menjadi tantangan.
Espresso bisa menjadi bahan yang rumit untuk digunakan. Beberapa orang mengatakan paling baik dikonsumsi setelah satu menit untuk mendapatkan rasa yang ideal, tetapi meminum espresso panas tidak cocok untuk martini. Bartender telah menemukan beberapa solusi mudah agar dapat dengan cepat menyiapkan espresso martini dan tetap menyajikannya dengan senyuman. Beberapa bartender melaporkan menambah volume espresso dan kemudian menyimpannya di lemari es. Metode ini mempertahankan sebagian besar rasa dan intensitas sekaligus menjaga espresso pada suhu yang tepat untuk koktail dingin.
Pilihan populer lainnya adalah menggunakan kopi yang belum pernah panas: Minuman dingin. Pilihan kopi ini nyaman karena siap disajikan langsung dari botolnya, sehingga memudahkan untuk membuat beberapa cocktail sekaligus. Dibandingkan dengan espresso, minuman dingin memiliki lebih sedikit rasa pahit dan asam, sehingga menghasilkan espresso martini yang lembut dengan aroma rasa yang menarik.
Buatlah espresso martini di rumah
Sebelum keluar rumah untuk keluar malam, pertimbangkan untuk membuat espresso martini sebagai persiapan sebelum pertandingan agar tetap berenergi. Jika Anda tidak memiliki mesin espresso yang tepat, Anda boleh saja membuat espresso menggunakan Nespresso atau Keurig — seduh satu pod, dan biarkan dingin sebelum dicampur dengan bahan lainnya. Nespresso merekomendasikan pod Ristretto untuk espresso martini.
Komponen manis diperlukan untuk menyeimbangkan kopi kental dan vodka. Pilihan utama adalah minuman keras kopi, seperti Kahlua, atau merek alternatif seperti Mr. Black Cold Brew Liqueur dan Borghetti. Sirup sederhana juga digunakan untuk membuat koktail yang lebih manis. Kopi cocok dipadukan dengan rasa seperti vanila, coklat, dan hazelnut — cobalah membuat sirup sederhana buatan sendiri atau membeli minuman keras yang menggunakan rasa ini.
Jika Anda ingin menggunakan minuman dingin, perbandingan yang baik untuk diikuti di sini adalah 1,5 ons minuman dingin, 1,5 ons vodka, dan 1 ons minuman keras kopi. Espresso memiliki lapisan krema setelah ditarik, yang membantu memberikan hasil akhir berbusa pada espresso martini. Jika menggunakan minuman dingin, pastikan untuk mengocoknya secara menyeluruh agar bagian atasnya berbusa, Anda pasti ingin bisa menghiasinya dengan beberapa biji espresso. Ada perbedaan antara kopi dan espresso, jadi hindari menggunakan kopi dari teko, karena ini akan menghasilkan koktail yang lebih lemah dan encer. Jika Anda dalam keadaan darurat, kopi instan boleh saja, tetapi gunakan air yang disaring untuk rasa yang lebih enak.