Pringles selalu terkenal dengan brandingnya: tabung yang terkenal, bentuk yang identik dan dapat ditumpuk dari setiap chip, dan iklan makanan yang layak ditonton di Super Bowl 2024. Anda harus tahu itu tidak benar -benar “keripik kentang,” meskipun. Ini adalah argumen bolak-balik yang telah membentang beberapa dekade, tetapi Pringles saat ini menggunakan istilah “keripik kentang,” yang terdengar cukup polos sampai Anda mengetahui bahwa perusahaan sangat ditekan oleh beberapa kelompok (termasuk Administrasi Makanan dan Obat AS) untuk menyebut produk berbasis kentangnya sesuatu yang berbeda.
Singkatnya, Pringles secara teknis mengandung kentang, tetapi tidak cukup untuk menyesuaikan definisi hukum “keripik kentang,” dan kentang tidak digunakan dengan cara tradisional. FDA mengklasifikasikan keripik kentang sebagai “irisan tipis kentang yang digoreng dengan lemak dalam.” Alih -alih irisan kentang tipis, pringle terbuat dari serpihan kentang olahan yang didehidrasi, dikombinasikan dengan banyak tepung jagung dan air, yang membantu memberikan setiap bentuk identik pringle untuk penumpukan yang mudah. Pesaing seperti satu -satunya daftar kentang, minyak sayur, dan garam sebagai bahan dalam kantong standarnya keripik kentang, sementara pringles mencantumkan “kentang kering” dan lebih banyak bahan seperti tepung jagung, tepung beras, dan piada gandum. Pringle melengkung hanya sekitar 42% kentang, sedangkan chip rata -rata Anda, idealnya, hanya sepotong kentang.
Pringles adalah kentang yang mengalami dehidrasi dan tepung jagung
Masalah Pringles dengan istilah “chip kentang” dimulai segera setelah debutnya di tahun 1960 -an. Sebuah kelompok bernama The Potato Chip Institute International mencoba menuntut pemilik Pringles, Procter & Gamble, karena menyebut camilannya sebagai “keripik kentang yang baru dibiayai.” Pada tahun 1975, FDA secara resmi menyatakan bahwa Procter & Gamble hanya dapat menyebut produknya sebagai keripik kentang jika termasuk penafian terkemuka yang mengatakan bahwa itu sebenarnya “keripik kentang yang terbuat dari kentang kering.” Alih -alih melawan itu, Procter & Gamble mulai menyebut Pringles sebagai “keripik kentang,” yang merupakan istilah Inggris untuk keripik kentang. Anehnya, Procter & Gamble mengklaim di Inggris bahwa Pringles bukan keripik kentang untuk menghindari membayar pajak tambahan, dan perusahaan akhirnya kehilangan kasus ini pada tahun 2009. Merek Pringles dijual ke Kellogg beberapa tahun kemudian.
Sampai hari ini, aturan resmi FDA adalah bahwa menyesatkan untuk memanggil camilan berbasis kentang kering dengan banyak tepung jagung sebagai “keripik kentang.” Aturan yang agak spesifik itu akan berlaku langsung pada Pringles dan pesaing langsungnya, seperti Lay's Stax, yang juga menggunakan kentang kering dan istilah “keripik kentang.” Ada ruang untuk fleksibilitas di luar definisi hukum, dan banyak orang tidak akan mengeluh tentang keripik kentang penggoreng udara buatan sendiri atau bahkan keripik kentang microwave buatan sendiri. Namun, ketika Anda mengambil pringle, Anda tidak benar -benar melihat sepotong kentang tipis, bahkan jika ada kentang di dalamnya.