Don Julio adalah salah satu nama utama dalam industri Tequila. Bahkan sebagai nama rumah tangga di bidang ini, Don Julio membuktikan bahwa masih tertarik untuk mendorong amplop dalam produksi tequila ketika diperingati adalah ulang tahun ke -70 dengan merilis Don Julio 70. Don Julio 70 adalah apa yang telah dikenal sebagai “cristalino” clearo likeila – clearo likeila.
Jika Anda ingin menyeruput tequila maka Anda akan tahu bahwa jenis tequila yang Anda pilih sangat memengaruhi pengalaman minum Anda. Dalam banyak kasus, Añejo adalah pilihan konsensus untuk menghirup. Umur tidak hanya melunakkan catatan agave-sentris yang ada di tequilas yang lebih muda, tetapi juga menambahkan beberapa rasa ek yang menarik berkat tong (biasanya bourbon) roh yang berumur. Añejo tequila juga memiliki warna amber yang khas.
Sebagai Tequila Cristalino, Don Julio 70 menonjol dari tequilas lainnya. Semangat ini berumur 18 bulan, sehingga menjadikannya Añejo, tetapi kemudian arang disaring untuk menghilangkan warnanya. Mengapa? Idenya adalah bahwa, dengan menjalani proses penyaringan ini, Don Julio 70 dapat menawarkan kebulatan dan kompleksitas añejo sementara juga menghadirkan rasa agave dan penampilan Blanco. Di satu sisi, Anda dapat melihat Don Julio 70 sebagai upaya Don Julio untuk memberikan pelanggan yang terbaik dari kedua dunia.
Apakah Don Julio 70 berhasil dalam tujuannya?
Jika Anda tahu cara mengidentifikasi catatan mencicipi dari berbagai jenis tequila, Anda akan segera memahami bahwa Blanco dan Añejo Tequilas memberi Anda pengalaman minum yang sangat berbeda. Jadi, apa yang terjadi ketika Anda mencoba memadukan mereka berdua bersama? Hasilnya, seperti yang Anda harapkan, adalah tequila yang berada di suatu tempat di tengah. Don Julio 70 memiliki lebih banyak karakter dan nuansa daripada Blanco tequila tradisional, tetapi profilnya juga jauh lebih terkendali daripada Añejo tradisional. Dengan cara ini, Don Julio 70 berhasil; Ini menunjukkan karakteristik Tequilas Añejo dan Blanco. Namun, bagi sebagian orang, roh tidak cukup menyentuh sasaran.
Selalu ada kemungkinan bahwa, ketika Anda mencoba mengejar dua tujuan sekaligus, Anda tidak mencapai salah satu dari mereka. Bagi beberapa penggemar tequila, inilah yang terjadi dengan Don Julio 70. Penggemar tequila ini memiliki pendapat bahwa proses penyaringan ini memperlihatkan tequila dari banyak karakternya dan menunjukkan bahwa pelanggan membayar harga Añejo untuk apa yang pada akhirnya merupakan alternatif yang kurang beraroma.
Don Julio 70 masih memiliki banyak kegunaan
Sementara sentimen publik di sekitar Don Julio 70 mungkin tidak sama antusiasnya dengan yang diinginkan perusahaan itu sendiri, masih ada beberapa faktor penebusan tentang tequila ini. Salah satunya adalah selera Don Julio 70. Tequila ini tercatat cukup aromatik, dengan banyak nada bunga dan pedas. Rasa oaky seharusnya ada tetapi hanya sedikit begitu, terutama ketika semangat dibandingkan dengan añejos biasa. Profil rasa ini membuat Don Julio 70 menjadi batu loncatan yang sempurna untuk peminum Blanco Tequila yang ingin terjebak dalam alternatif yang lebih kompleks tetapi tidak cukup siap untuk bergulat dengan añejos tradisional.
Profil rasa Don Julio 70 juga memastikan bahwa tequila ini adalah tequila pencampuran yang fantastis; Ini memberi Anda rentang rasa yang jauh lebih kompleks daripada Blanco sambil tetap menjadi semangat yang tidak berwarna. Ini berarti itu adalah tequila yang bagus untuk dipilih jika Anda ingin membuat salah satu dari 15 koktail terkenal yang harus diketahui oleh setiap pecinta tequila. Secara khusus, Don Julio 70 dikatakan berpasangan dengan baik dengan rasa jeruk, yang berarti ada banyak kegunaan untuk semangat yang menarik ini.