Kami dapat menerima komisi pembelian yang dilakukan dari tautan.
Ginger Ale adalah semacam pahlawan tanpa tanda jasa di dunia minuman ringan akhir -akhir ini, seperti yang telah diciptakan. Ini bisa dibilang pop soda tertua di Amerika: Vernor's Ginger Ale diluncurkan pada tahun 1866. Profil rasanya lebih kompleks daripada air gula karamel khas Anda. Dengan pangkalan yang gila, bready, sedikit rasa manis, dan, tentu saja, gigitan jahe, memuaskan dan bekerja dengan indah dalam koktail, seperti bagal Moskow yang disajikan dalam cangkir tembaga yang ikonik. Dengan begitu banyak rasa yang terjadi, orang dengan sensitivitas gluten atau alergi mungkin bertanya-tanya apakah Ginger Ale bisa bebas gluten. Jawaban singkatnya adalah ya, itu bisa.
Kami sudah mengeksplorasi apakah bir jahe bisa bebas gluten atau tidak. Pertanyaannya lebih masuk akal dengan sepupu pedas Ginger Ale, karena ragi adalah bahan. Ternyata sebagian besar bir jahe bebas gluten. Demikian pula, sebagian besar bir jahe dianggap bebas gluten, dengan bahan-bahan seperti air berkarbonasi, sirup jagung fruktosa tinggi, rasa alami, asam sitrat, dan warna karamel. “Rasa alami” itu adalah sedikit bendera kuning. Sebagian besar bir jahe komersial sebenarnya tidak mengandung jahe asli, dan sebagian besar tidak memiliki lencana bebas gluten bersertifikat di antara label nutrisi dan bahan mereka.
Kebanyakan bir jahe bebas gluten, tetapi pembeli waspadalah
Sementara sebagian besar merek besar tidak menyebut bir jahe mereka sebagai bebas gluten, itu tidak berarti mereka tidak. Faktanya, Kanada Dry dianggap bebas gluten oleh situs pengawas celiac. Merek-merek besar lainnya, seperti Schweppes dan Seagram, juga dianggap bebas gluten meskipun tidak mengklaim.
Menurut US Food and Drug Administration (FDA), merek dan produk yang menampilkan pelabelan bebas gluten (sukarela) harus memenuhi standar yang ketat, termasuk tidak memiliki biji-bijian yang mengandung gluten dalam bahan-bahan dan bahwa tidak ada bahan individu yang dapat memiliki lebih dari 20 ppm gluten. Dengan definisi itu, sebagian besar ginger ales harus bebas gluten. Yang mengatakan, ada baiknya membaca label bahan dengan hati -hati jika Anda khawatir. Versi beraroma seperti canada kering cerry jahe splash harus diperiksa ulang karena beberapa sirup rasa mungkin mengandung gluten.
Untuk memastikan Anda menyeruput bir jahe bebas gluten, temukan merek yang membawa sertifikasi yang disetujui. Olipop, Wild Bill's, dan White Rock semuanya bebas gluten. Meskipun beberapa situs ritel mengklaim Pohon Demam disertifikasi, merek itu sendiri mengatakan di situs webnya bahwa, sementara tidak ada gluten yang ditambahkan (dengan pengecualian tercatat), produknya tidak bersertifikat bebas gluten, termasuk Ginger Ale.