Ada dua alasan mengapa Anda menantikan kopi setiap pagi: rasanya pahit yang nikmat, dan kekuatannya yang ajaib untuk memberi Anda energi. Hal ini membuat es krim kopi terasa aneh, karena meskipun memiliki rasa kopi yang lezat dan autentik yang Anda sukai, Anda mungkin tidak menginginkan tambahan kafein saat menyantap hidangan penutup. Jadi, berapa banyak kafein yang sebenarnya terkandung dalam es krim kopi?
Iklan
Satu karton penuh es krim kopi Häagen-Dazs seberat 14 ons mengandung total 75,6 miligram (mg). Jika Anda membaginya menjadi beberapa sendok takar (biasanya sekitar 4 ons), maka itu berarti 21,6 mg per sendok takar. Jika Anda menggunakan takaran yang direkomendasikan Häagen-Dazs sebanyak dua pertiga cangkir (sedikit lebih dari 5 ons), yang sedikit lebih banyak, itu masih hanya sekitar 29 mg kafein.
Untuk memahami angka-angka ini, secangkir kopi rata-rata mengandung sekitar 95 mg kafein, dan sebagian besar minuman espresso yang mengandung satu tegukan mengandung sekitar 64 mg kafein. Makanan penutup es krim kopi Anda kemungkinan besar tidak akan membuat Anda bersemangat, dan Anda harus menghabiskan sebagian besar karton untuk mendapatkan hasil yang mendekati itu. Anda membelinya karena rasanya, bukan karena dorongannya.
Iklan
Membandingkan es krim kopi
Häagen-Dazs merupakan titik awal yang baik karena memiliki jumlah kafein yang cukup rata-rata untuk es krim kopi. Merek supermarket umum lainnya memiliki kafein yang jauh lebih sedikit, dengan Breyer's yang memiliki 20 mg untuk penyajian dua pertiga cangkir dan Edy's/Dreyer's (merek ini memiliki nama yang berbeda tergantung pada wilayah tempat Anda berada) hanya memiliki 15 mg kafein per penyajian. Di sisi lain, kafeinnya jauh lebih sedikit daripada berbagai rasa kopi Ben & Jerry's, yang semuanya memiliki sekitar 47-49 mg kafein per penyajian — ini termasuk rasa “Coffee, Coffee, BuzzBuzzBuzz” dengan potongan fudge biji kopi espresso, “Brewed to Matter” dengan potongan fudge dan adonan brownies, dan “Coffee Toffee Bar Crunch” dengan potongan toffee.
Iklan
Jumlah minimum kafein yang dapat Anda konsumsi sebelum merasakan perubahan yang nyata sulit dipastikan karena jumlahnya bervariasi dari orang ke orang, dan tubuh Anda mungkin memetabolisme kafein lebih cepat atau lebih intens daripada orang lain. Kecuali jika Anda merasa sangat sensitif terhadapnya, camilan tengah malam berupa es krim kopi tidak akan membuat Anda terjaga. Selain itu, jika Anda menghabiskan seluruh karton Häagen-Dazs, Anda akan merasakan 24 gram gula lebih banyak daripada kafein apa pun.
Tidak ada buzz di es krim kopi
Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang berapa banyak kafein yang terkandung dalam es krim kopi, tidak terlalu sulit untuk mencoba membuatnya sendiri. Es krim sebagian besar terbuat dari susu, krim kental, dan gula, dan jika Anda membuat es krim kopi, Anda tinggal menambahkan bubuk kopi atau kopi seduh atau bahkan espresso. Dalam resep buatan sendiri, satu pint biasanya berisi sekitar setengah cangkir kopi, sehingga hanya seperempat dari es krim yang sudah jadi. Jika Anda membuatnya sendiri, Anda dapat memilih untuk membuatnya dengan kopi tanpa kafein untuk menghilangkan risiko apa pun, meskipun Anda akan tahu apakah Anda menambahkan cukup kopi atau espresso untuk membuat Anda bersemangat karena Anda mengukurnya sendiri. Plus, jika Anda memiliki pembuat es krim, Anda mungkin dapat melakukan dua hal sekaligus — mangkuk pembuat es krim juga merupakan cara yang baik untuk membuat es kopi dalam jumlah besar.
Iklan
Bagaimanapun, kafein dalam es krim lebih mirip dengan kafein dalam Coca-Cola daripada kopi, karena sekaleng Coke mengandung 34 mg kafein dan sekaleng Diet Coke mengandung 46 mg. Jika Anda bisa minum sekaleng soda larut malam, maka Anda tidak akan kesulitan minum es krim kopi larut malam.