Saat Anda berdiri di toko kelontong melihat sederet sereal oat, Anda mungkin akan cenderung untuk membeli merek Cheerios, terlepas dari seberapa rendah harga Toasted O yang ada di sebelahnya. Anda dapat menyalahkan nostalgia, kebiasaan sederhana, atau praktik pemasaran yang menempatkan merek-merek mahal di tingkat mata, namun loyalitas nama merek tentu saja memiliki daya tarik.
Tentu saja, membeli bahan makanan berdasarkan merek tertentu mempunyai manfaat sesekali. Merek keripik atau soda tertentu mungkin memiliki resep khusus yang tidak dapat ditandingi oleh peniru mana pun. Namun jika Anda sedang mencari cara untuk menurunkan tagihan belanjaan Anda (dan kita semua tidak), melakukan pertukaran ke barang-barang bermerek generik dapat mengurangi pengeluaran Anda dalam jumlah besar, karena sebagian besar produk generik rata-rata 40% lebih murah daripada rekan merek mereka. Beberapa memperkirakan bahkan menghemat sekitar $500 per tahun hanya untuk belanja bahan makan malam.
Anda tidak akan sendirian dalam melakukan peralihan. Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan oleh Circana, penjualan merek swasta non-nama meningkat sebesar 6% pada tahun 2023. Banyak konsumen yang secara khusus mencari barang bermerek toko karena rasa dan kualitasnya daripada merek terkenal. Lagi pula, Trader Joe's jarang menjual produk bermerek, lebih menyukai produk buatannya sendiri yang unik. Sungguh, sereal Anda mungkin akan terasa lebih lembut jika Anda merasa telah menghemat sejumlah uang.
Kasus untuk bahan makanan umum
Mengetahui bahwa tagihan belanjaan Anda berpotensi turun 40% mungkin cukup untuk meyakinkan Anda untuk beralih. Atau mungkin Anda memiliki beberapa pertanyaan lanjutan. Bagi banyak dari kita, makanan yang kita makan adalah bagian utama dari kesehatan dan kebahagiaan kita, dan ada baiknya kita mengeluarkan sedikit uang ekstra untuk memastikan bahwa rasanya memenuhi standar kita.
Jadi, apakah membeli soda kue generik akan merusak kue kita, atau mayo generik akan merusak sandwich kita? Jawabannya mungkin bergantung pada seberapa mahir selera Anda, namun secara umum, tidak. Dalam banyak kasus, merek generik dibuat oleh produsen yang sama dengan merek ternama, meskipun formulanya mungkin mengandung bahan-bahan yang berbiaya lebih rendah atau berkualitas lebih rendah, atau resep yang sedikit berbeda.
Jika Anda kesulitan untuk beralih atau tidak, beberapa orang menyarankan untuk melakukan uji rasa secara buta terhadap produk merek toko dan nama merek yang biasa Anda gunakan. Jika Anda bisa membedakannya, mungkin ada baiknya berinvestasi pada yang berkualitas lebih tinggi. Namun jika tidak, Anda akan tahu pasti bahwa penghematan biaya akan bermanfaat bagi anggaran Anda tanpa memengaruhi pengalaman bersantap Anda.
Susu, jus, rempah-rempah, gula, minyak goreng, beras, dan kacang-kacangan hanyalah beberapa barang yang sering dikatakan hampir sama, apa pun mereknya. Secara umum, jika Anda akan mencampurkan sesuatu ke dalam adonan atau saus, kemungkinan besar kualitasnya tidak akan dapat dibedakan seperti jika Anda berencana memakannya begitu saja.