Tuang adalah tuang adalah tuang, kecuali jika tidak. Terkait anggur, setiap jenis botol dan jenis anggur berbeda yang Anda tuangkan menentukan berapa gelas anggur yang akan Anda dapatkan dari satu botol. Kebanyakan botol anggur standar berisi 750 mililiter anggur, yang terbagi menjadi sekitar lima gelas individu (jika Anda memerlukan penghitungan jumlah untuk minuman berikutnya). Itu berarti sekitar 150 mililiter anggur per gelas.
Iklan
Namun, tergantung di mana Anda berada, jumlah gelas berubah tergantung pada kandungan alkohol dalam anggur. Dengan kata lain, meskipun botol anggur berisi 750 mililiter barang bagus, Anda mungkin tidak mendapatkan lima gelas anggur dari botol tersebut. Misalnya, sebotol riesling Jerman, dengan alkohol 8% berdasarkan volume (ABV), akan menghasilkan 4,7 gelas anggur, bukan lima gelas. Hal ini karena kandungan alkohol dalam anggur terkadang menentukan berapa banyak cairan yang ada di dalam gelas dan, oleh karena itu, berapa unit alkohol yang akan Anda konsumsi per gelas.
Cara menuangkan anggur dengan kandungan ABV ini biasanya spesifik secara geografis di belahan dunia tertentu, seperti Australia. Meskipun demikian, Anda akan mengikuti aturan serupa saat menyajikan anggur seperti port. Botol port wine net 10 gelas karena kandungan alkoholnya lebih tinggi dibandingkan wine standar Anda, yang berarti lebih sedikit port di dalam gelas.
Iklan
Anda mendapatkan lebih banyak dengan Champagne
Anda mungkin cenderung berpikir bahwa ukuran gelas berpengaruh pada cara Anda menuangkan sebagian besar anggur, tetapi pada kenyataannya, bukan itu masalahnya. Tidak ada ukuran ekonomis yang nyaman untuk anggur. Gelas yang lebih besar tidak berarti lebih banyak anggur, dari sudut pandang etiket. Lima ons adalah jumlah standar anggur, berapa pun ukuran gelasnya, dengan beberapa pengecualian. Champagne adalah hal yang aneh di sini.
Iklan
Seperti botol anggur lainnya, botol Champagne memiliki standar ukuran 750 mililiter. Namun, karena seruling Champagne lebih tipis dari gelas anggur biasa dan karena faktor desis Champagne, sebagian besar gelas bergelembung memiliki berat sekitar empat ons. Tuangan berukuran konservatif ini juga menjadi perhatian mengapa banyak peminum minuman bersoda menuangkan Champagne terlebih dahulu: roti panggang. Kebanyakan orang minum lebih sedikit Champagne saat bersulang dibandingkan saat mereka, misalnya, menyeruput anggur saat makan siang. Oleh karena itu, Anda akan mendapatkan sekitar enam seperempat seruling Champagne dari setiap botol minuman bergelembung.
Ukuran penting (dengan botol anggur)
Meskipun gelas yang lebih besar mungkin tidak berarti Anda mendapatkan lebih banyak anggur dalam sekali tuang, ukuran botol yang berbeda berarti bahwa beberapa botol berisi lebih dari lima gelas dan beberapa botol memiliki lebih sedikit. Misalnya, botol Piccolo – terkadang disebut split – sama dengan satu gelas anggur, satu demi menuangkan dua gelas, botol standar menampung lima atau enam gelas, dan botol magnum menghasilkan 12 gelas. Ya, itu berarti 12 gelas. Namun ukuran botol sampanye dan anggur tidak berhenti di magnum saja.
Iklan
Botol vino yang besar menambah jumlah gelas yang akan Anda dapatkan per botol, seperti Metuselah, Salomo, dan kakek dari semuanya — Melkisedek – yang semuanya masing-masing menyajikan sekitar 30, 130, dan 180 gelas anggur . Terlebih lagi, ada ukuran botol anggur di antara ketiga botol besar tersebut, seperti Nebukadnezar, yang menuangkan 100 gelas vino standar. Botol-botol besar ini dapat dianggap berukuran ekonomis dan mungkin sebaiknya dibiarkan untuk pesta besar, seperti pernikahan, di mana banyak anggur akan mengalir. Jika tidak, Anda bisa kehilangan banyak anggur karena penuaan dini dan basi jika dibiarkan terlalu lama di dalam botol.