Kue es krim adalah hidangan penutup yang sangat lezat yang dapat membuat ulang tahun atau acara khusus lainnya menjadi lebih berkesan. Namun karena kualitasnya yang unik, kue es krim memerlukan sedikit usaha ekstra sebelum tamu Anda dapat menikmati kelezatannya. Baik itu versi yang dibeli di toko atau kue es krim buatan sendiri yang dibuat dalam loyang bundt, Anda perlu memberinya waktu untuk mencairkannya sebelum siap untuk dimakan. Anda tidak ingin menyajikan hidangan penutup ini langsung dari freezer saat masih keras seperti batu dan hampir tidak mungkin dipotong, tetapi Anda juga tidak ingin kue tersebut menjadi berantakan saat Anda menyajikannya kepada tamu Anda.
Iklan
Sebagai aturan umum, 30 menit sebelum Anda siap menyajikannya, keluarkan dari freezer dan masukkan ke dalam lemari es untuk dicairkan. Namun, ada peringatan. Meskipun tidak masalah apakah kue es krim Anda berasal dari Baskin-Robbins, Carvel, atau merek lain, yang penting adalah ukuran dan bahkan rasanya. Kedua hal ini dapat memengaruhi berapa lama waktu yang Anda butuhkan sebelum kue siap disantap.
Ukuran, bahan, dan rasa dapat memengaruhi waktu pencairan
Jika kue es krim cukup besar — katakanlah 12 inci kali 16 inci — Anda mungkin perlu membiarkannya mencair selama sekitar 45 menit. Pertimbangan lainnya adalah rasa es krim. Misalnya, cokelat akan membutuhkan waktu lebih lama untuk mencair daripada vanila. Es krim rasa karamel atau rum akan membutuhkan waktu lebih sedikit. Kue es krim buatan sendiri mungkin juga membutuhkan waktu lebih sedikit untuk mencair daripada versi yang dibeli di toko.
Iklan
Bahasa Indonesia: Meskipun metode yang disukai untuk mencairkan kue es krim adalah di lemari es, Anda juga dapat mencairkannya di meja dapur jika Anda sedang terburu-buru. Aturan umum di sini adalah mengeluarkan makanan penutup dari freezer sekitar 10 hingga 20 menit sebelum disajikan. Sasha Zabar, pendiri Manhattan's Glace by Noglu, menggabungkan kedua metode tersebut. Zabar memberi tahu Food Republic bahwa ia merekomendasikan mencairkan kue es krim selama 45 menit di lemari es diikuti dengan 10 menit di meja dapur. Setelah kue es krim Anda mencair, pastikan untuk menyajikannya dengan garpu es krim, spork mewah yang menggabungkan sendok dan garpu dan sangat cocok untuk memakan makanan penutup yang lembut, manis, dan lezat ini.