Tidak ada banyak pilihan sarapan yang dapat mengalahkan reputasi oatmeal yang telah dicoba dan teruji. Bahkan, melewatkan sarapan menjadi tidak terpikirkan ketika Anda belajar berhenti membuat kesalahan oatmeal umum dan dapat mengumpulkan semangkuk bubur yang sempurna. Satu-satunya hal yang lebih baik dari resep gandum nenek Anda adalah twist yang tidak memerlukan bahan dan waktu minimal: memanggang gandum Anda. Ini akan membawa beberapa kenyamanan yang menarik dan catatan gila ke mangkuk pagi Anda tanpa pekerjaan tambahan atau keterampilan khusus yang diperlukan. Apakah Anda membuat oatmeal dengan cara Inggris dan menggunakan campuran berbagai jenis gandum, atau tetap sederhana dengan rutinitas yang Anda hafal, Anda mungkin tidak dapat melihat ke belakang setelah mencoba gandum panggang.
Untuk bersulang gandum Anda, ambil panci kering dan letakkan di atas api sedang-tinggi. Tambahkan gandum, dan aduk untuk memastikan bahwa memanggangnya terdistribusi dengan baik. Tetap di dekatnya sehingga Anda dapat menghindari membakarnya. Sementara gandum akan lebih dari bersinar sendiri, menambahkan satu sendok makan minyak kelapa atau mentega dan sedikit garam akan memberi Anda rasa yang lebih kaya, tetapi ini tidak diperlukan sama sekali.
Setelah selesai memanggang, persiapkan gandum Anda seperti yang Anda sukai untuk bubur Anda. Atau, gunakan gandum panggang Anda seperti yang Anda lakukan granola, melewatkan langkah di mana Anda memasaknya dengan cairan-mereka akan memiliki kerenyahan seperti granola dengan cara ini. Bagian terbaiknya adalah bahwa oat yang memanggang tidak lebih dari lima menit, menjadikannya cara yang bagus dan nyaman untuk meningkatkan permainan Oats Anda tanpa mengganggu rencana pagi Anda.
Cara terbaik menikmati gandum panggang Anda
Tambahan oatmeal yang populer yang melengkapi sumur rasa panggang adalah taburan kayu manis, menambahkan kepedasan halus dan manis dan getaran musim gugur yang kekal untuk brekkie favorit Anda. Anda bisa melangkah lebih jauh dan mengubah mangkuk Anda menjadi oatmeal susu keemasan. Terinspirasi oleh resep susu emas tradisional yang berasal dari India, rasa kunyit, kayu manis, dan jahe bekerja bersama untuk kombinasi yang menang dan sangat menghangat. Tambahkan kapulaga atau pala opsional, dan cobalah percikan santan dan madu untuk tambahan manis dan lembut untuk semangkuk emas oatmeal panggang Anda.
Pecinta kopi akan senang mengetahui bahwa percikan kopi pagi Anda akan mengubah oatmeal Anda menjadi semangkuk kebaikan berkafein. Rasa gandum panggang cocok dengan nada bersahaja dalam kopi; Latte krim akan menambah rasa yang lebih kuat dan lezat. Cukup bertukar pengukuran susu atau air Anda dengan kopi – biasanya 2 gelas cairan per 1 cangkir gandum. Secara teknis, Anda dapat bereksperimen dengan kemungkinan sebanyak yang Anda punya waktu (yang baru setiap hari dalam seminggu jika Anda bersemangat dan tiba -tiba terinspirasi) seperti Oat panggang memiliki umur simpan yang lebih lama karena proses pengeringan menghilangkan kelembaban. Anda dapat menyimpan gandum panggang dalam wadah atau tas kedap udara setelah mereka mendingin, memungkinkan Anda untuk menikmati kesenangan lebih lama.