Tidak ada yang lebih nikmat daripada secangkir besar cokelat panas di hari musim dingin yang dingin. Anda dapat menambahkan marshmallow, krim kocok, serutan cokelat, atau saus karamel pada minuman yang nikmat ini untuk menambah kenyamanan, tetapi yang terpenting adalah kualitas minuman cokelat itu sendiri. Dari Starbucks hingga Swiss Miss, kami menguji beberapa merek campuran cokelat panas paling populer untuk mengetahui mana yang memberikan hasil terbaik.
Iklan
Untuk percobaan kami, pakar makanan manis Sarah Vallie menguji 12 campuran cokelat panas yang paling populer yang dibeli di toko, termasuk merek seperti Great Value dan Good & Gather. Vallie membuat campuran instan seperti yang ditentukan dalam petunjuk, yang berarti bahwa beberapa membutuhkan susu panas sementara yang lain memilih air panas. Sambil mencicipi setiap minuman, ia menilai rasa, tekstur, dan keseluruhan rasa cokelatnya.
Vallie memilih merek terkenal sebagai pemenangnya: Ghirardelli Hot Cocoa Mix. Ia mencatat bahwa minuman yang disiapkan itu kaya dan lembut, dan menonjol dengan rasa cokelatnya yang seimbang. Minuman itu memerlukan 6 ons air panas atau susu untuk ditambahkan ke dalam bungkusnya, yang berisi kepingan cokelat semi-manis untuk rasa yang lebih manis. Karena Ghirardelli adalah merek cokelat terkenal di dunia yang dikenal dengan produk-produk premiumnya, campuran klasik ini tentu saja meningkatkan kualitasnya.
Iklan
Mengapa Cokelat Panas Ghirardelli Begitu Enak?
Bagian penting dari merek Ghirardelli adalah penggunaan bahan-bahan berkualitas tinggi dalam produknya, dan campuran cokelat panasnya pun tidak berbeda. Campuran yang unggul ini mengandung gula, kakao, dua bubuk susu kering, dan ekstrak vanila, selain beberapa bahan lainnya. Bubuk susu asli menambahkan cita rasa lezat pada minuman serta tekstur lembut meskipun instruksi pembuatannya fleksibel. Dan bonus kepingan cokelat dalam campuran ini memberikan cita rasa cokelat yang kuat saat meleleh ke dalam minuman secara langsung. Keping cokelat yang meleleh tidak hanya menambah cita rasa tetapi juga rasa minuman karena membuatnya ekstra kaya, hampir seperti cokelat panas ala Prancis yang menggunakan cokelat asli, bukan bubuk kakao.
Iklan
Terkait kualitas cokelat panas, Ghirardelli memiliki komitmen keberlanjutan yang kuat dan memprioritaskan penggunaan bahan-bahan yang bersumber secara etis. Merek ini menjaga kualitas produknya dengan menghilangkan sebagian besar bahan pengisi dan memproduksi massa kakaonya sendiri, yang berfungsi sebagai bahan dasar untuk produk cokelatnya. Selain itu, biji kakaonya bersumber secara berkelanjutan dari lingkungan pertanian yang dianggap baik oleh perusahaan untuk memastikan bahan-bahan terbaik.
Ghirardelli adalah merek yang populer
Ghirardelli menawarkan berbagai macam produk cokelat, termasuk saus manis, wafer leleh, dan salah satu kepingan cokelat terbaik Chowhound. Perusahaan ini bahkan menawarkan variasi dalam hal campuran cokelat panas dengan pilihan moka dan cokelat ganda. Perusahaan ini telah ada sejak tahun 1800-an dan didirikan oleh Domenico Ghirardelli dari Italia yang melakukan perjalanan ke Amerika Serikat untuk membuka serangkaian toko di California — salah satunya adalah toko penganan. Selama seabad terakhir, merek ini telah berkembang menjadi salah satu merek cokelat paling populer di Amerika Serikat dan dapat dibeli di toko kelontong atau di salah satu dari 17 toko utamanya di seluruh negeri.
Iklan
Jika Anda tidak percaya dengan keunggulan Ghirardelli, lihat saja Disney World, yang terkenal dengan suguhan lezat dan ajaibnya. Perusahaan cokelat ini bermitra dengan konglomerat media tersebut pada tahun 1997 untuk menjual suguhan manis di Walt Disney World di Orlando, Florida, dan kemudian pada tahun 2013 untuk membuka toko di Disney Studio Store di Hollywood, California.
Kini, perusahaan tersebut memiliki tiga lokasi Ghirardelli Soda Fountain & Chocolate Shop di properti Disney: Disney Springs, Disney California Adventure Park di Pacific Wharf, dan Hollywood Walk of Fame. Toko-toko tersebut menawarkan berbagai es krim spesial, milkshake, cokelat panas, dan banyak lagi. Bagi penggemar berat cokelat, toko tersebut menawarkan Treasure Island Warm Brownie Sundae, yang dibuat lengkap dengan setengah brownies cokelat, hot fudge buatan sendiri, kacang almond, dan krim kocok.
Iklan