Air Fryers adalah kenyamanan modern serbaguna yang membuat tugas yang sebelumnya rumit menjadi sangat sederhana. Memanaskan kembali ikan goreng dalam penggorengan udara, misalnya, atau bahkan memanaskan kentang goreng McDonald's untuk rasa goreng pertama (renyah di luar, tampaknya segar dari penggorengan, dan sama sekali tidak basah) pasti pasti akan pergi dengan penggorengan udara. Tetapi memanaskan kembali makanan tertentu yang tidak memiliki kelembaban internal bisa sulit. Itu karena penggorengan udara bekerja seperti oven konveksi miniatur, terus -menerus meniup udara panas langsung di permukaan barang -barang yang dimasak.
Jadi, bagaimana Anda memanaskan nasi dalam penggorengan udara tanpa mengeringkannya? Anda hanya perlu menambahkan sedikit kelembaban ekstra ketika Anda memasukkannya. Sekarang, untuk menjadi jernih, nasi kering yang sepenuhnya memasak dalam penggorengan udara tidak pernah merupakan ide yang baik. Ini hanya akan mengeringkannya, atau mengeringkan semua cairan memasak sehingga nasi tidak akan benar -benar memasak sama sekali. Dan memasak dengan air dalam jumlah besar pada suhu tinggi di penggorengan udara hanya memohon untuk mendidih – menciptakan, paling -paling, kekacauan total, tetapi berpotensi merupakan situasi yang cukup berbahaya. Jadi, tinggalkan nasi biasa untuk kompor atau penanak nasi setia. Ketika datang untuk memanaskan nasi yang tersisa, penggorengan udara bekerja dengan indah saat Anda menggunakan tips ini.
Trik untuk memanaskan kembali nasi dalam penggorengan udara
Untuk mendapatkan pegangan untuk memanaskan nasi Anda, Anda hanya perlu mengingat bagaimana penggorengan udara bekerja – terus -menerus meniup udara kering. Untuk setiap cangkir nasi yang Anda panaskan kembali, Anda harus menambahkan 1 hingga 2 sendok makan air atau kaldu untuk memastikannya tidak mengering. Faktanya, saat cairan memanas, itu akan sedikit mengukus beras dan menambah lebih banyak kehidupan pada sisa makanan. Panaskan nasi dalam wadah yang aman oven antara 300 dan 350 derajat Fahrenheit selama sekitar lima menit.
Jika Anda hanya memiliki secangkir nasi atau lebih, Anda dapat membiarkannya terbuka dan itu akan keluar dengan sempurna dengan ujung -ujungnya hanya sedikit renyah. Jika Anda bekerja dengan porsi yang lebih besar, mungkin perlu beberapa menit lagi waktu memasak dan perawatan ekstra. Anda harus menutupinya dengan aluminium foil, aduk sesekali, dan bahkan mungkin menambahkan lebih banyak cairan. Aturan utama untuk diingat ketika memanaskan kembali nasi dalam penggorengan udara adalah harus dimasak pada suhu yang relatif rendah untuk waktu yang singkat sehingga bahaya mengering akan minimal.
Peretasan pemanasan ulang nasi ini bekerja paling baik dengan nasi yang tidak mengandung terlalu banyak bahan dan tidak duduk di kaldu atau saus – pikirkan nasi putih, nasi Spanyol, atau rasa melati atau beras basmati. Nasi yang sudah ada dalam saus atau mengandung banyak sayuran mungkin memerlukan lebih banyak waktu di penggorengan udara dan harus diperlakukan lebih seperti pemanasan ulang makanan lengkap. Dengan tips dan trik ini, Anda dapat menggunakan kekuatan penggorengan udara untuk keuntungan Anda untuk mendapatkan sisa nasi yang sama lembab dan lembutnya seolah -olah disajikan segar dari kompor.