Kami mungkin menerima komisi atas pembelian yang dilakukan dari tautan.
Oke, jadi Anda tidak memiliki keterampilan mendekorasi gila seperti Dylan Bachelet, bintang terkenal “The Great British Bake Off” musim 15, atau Andrew Fuller, pemenang musim pertama sensasi Netflix “Is It Cake?” Namun bukan berarti kue Anda harus dibiarkan kosong. Menurut Anna Gordon, pendiri dan salah satu pemilik The Good Batch, toko roti yang berbasis di Brooklyn, New York, sedikit krim kocok dapat membuat kue Anda terlihat cantik dan terasa luar biasa.
“Cara paling sederhana (dan seringkali paling enak!) untuk menghias kue adalah dengan menaburkan kue dengan krim kocok segar dalam jumlah besar, sedikit dimaniskan dan dibumbui dengan vanila,” kata Gordon, yang juga menyarankan untuk menambahkan buah di atasnya. Gordon, yang memulai bisnis kuenya dengan menjual kue di Brooklyn Flea, sebuah pasar yang terkenal sebagai tempat peluncuran karir beberapa pengusaha makanan, membagikan tipsnya secara eksklusif kepada Chowhound. Cara lain yang mudah untuk mendekorasi, ia menawarkan, adalah dengan mengocok gula manisan dengan sedikit susu, krim, jus, atau air hingga adonan halus dan encer. Setelah Anda menaburkan icing di atas kuenya, Anda bisa menyelesaikannya dengan sedikit taburan, katanya.
Lebih banyak tip untuk menghias kue dengan mudah
Jika ingin lebih menarik, Anda bisa menghias kue hanya dengan sendok dan kantong plastik, beri titik pada frosting apa pun yang Anda gunakan lalu seret dengan bagian belakang sendok untuk membuat bentuk kelopak. Anda juga dapat menggunakan retasan Duff Goldman untuk dekorasi kue yang memukau dengan menaburkan cokelat leleh di atas es. Gerimis coklat akan mengeras menjadi dekorasi yang tidak beraturan namun menarik yang bisa Anda letakkan di kue Anda.
Kabar baiknya adalah ada banyak cara untuk mempercantik kue, termasuk dengan membeli gambar khusus yang dapat dimakan atau menambahkan hiasan plastik. Anda dapat meningkatkan permainan taburan Anda dengan bentuk baru seperti bunga dan mutiara, stroberi, dan hati. Salah satu tren teratas dalam desain kue adalah bunga gula, yang juga bisa Anda beli di toko roti atau online. Tren lainnya adalah stensil kue. Letakkan saja stensil di atas kue Anda, taburkan sedikit gula atau coklat di atasnya, angkat, dan voila! Anda dapat memiliki desain sesederhana atau serumit yang Anda inginkan.
Senang mengetahui bahwa minimalis adalah salah satu desain kue yang sedang tren. Mungkin itulah sebabnya saran dari Anna Gordon di The Good Batch adalah yang terbaik.