Kami mungkin menerima komisi atas pembelian yang dilakukan dari tautan.
Baik Anda di kantor, di lokasi syuting, atau di perjalanan, makan siang portabel sangat penting untuk menyajikan camilan yang mengenyangkan dan memuaskan yang membuat Anda terus bergerak. Sayangnya, bekal makan siang tidak selalu menonjolkan daya tarik yang baru dibuat, yang berarti keju panggang yang meleleh, ooey-lengket, dan sangat renyah tidak tersedia untuk bekal makan siang. Kecuali jika Anda menyimpannya di termos.
Termos bekerja dengan meminimalkan perpindahan panas melalui konduksi, konveksi, dan radiasi – metode utama pelepasan panas dari makanan. Kekosongan antara dinding ganda tercipta selama produksi dengan menghilangkan udara dari ruang antara dinding dalam dan luar, sehingga menghilangkan sebagian besar molekul gasnya. Ruang hampa ini berfungsi sebagai penghalang insulasi, mencegah perpindahan panas secara konduksi yang terjadi melalui kontak langsung, dan konveksi yang terjadi melalui pergerakan. Selain itu, permukaan bagian dalam yang reflektif membantu meminimalkan kehilangan panas melalui radiasi, suatu proses di mana energi panas keluar dalam bentuk gelombang elektromagnetik. Tanpa permukaan reflektif, panas akan memancar keluar, namun lapisan reflektif mengarahkan panas ini kembali ke isinya. Bersama-sama, teknik isolasi ini menjaga sandwich keju panggang tetap hangat dan segar selama empat hingga 24 jam, tergantung kualitas termos.
Tips menyimpan keju panggang di termos
Meskipun tidak ada aturan yang merinci bahan makanan mana yang termasuk dalam termos, bentuk silindernya paling cocok untuk bahan cair atau masakan seperti mie, nasi, dan makanan lain yang dikonsumsi dengan peralatan tersebut. Untungnya, dengan sedikit kerja praktis, Anda dapat menyimpan keju panggang di dalam termos tanpa merusak struktur dan daya tarik estetikanya. Cara termudah untuk memasukkan keju panggang ke dalam termos adalah dengan memotong atau mengirisnya menjadi potongan-potongan kecil yang masih berbentuk sandwich.
Pertimbangkan untuk memasak keju panggang Anda sesaat sebelum meninggalkan rumah untuk memastikan keju tersebut tetap segar sepanjang hari. Saat Anda memasaknya, isi termos dengan air panas untuk memanaskan dinding bagian dalam dan mencegah keju panggang kehilangan panas ke permukaan yang dingin — jangan lupa untuk mengeringkannya secara menyeluruh sebelum menambahkan keju panggang. Jika Anda seorang pecinta kuliner yang sering bepergian, belilah termos berkualitas tinggi untuk menjaga sandwich tiga keju dan makanan lainnya tetap hangat (atau dingin) lebih lama. Untuk memastikan keamanan pangan, belilah termos yang dapat menyimpan makanan panas di atas 140 derajat Fahrenheit dan makanan dingin di bawah 40 derajat Fahrenheit. Jika jumlahnya di luar kisaran tersebut, bakteri dapat berkembang biak dengan cepat setelah dua jam, sehingga makanan tidak aman untuk dikonsumsi.
Baik Anda membuatnya tetap sederhana dengan sepotong single Kraft atau meramaikannya dengan bahan-bahan yang disetujui Gordon Ramsay, Anda dapat menambahkan keju panggang ke dalam repertoar makan siang Anda dengan bantuan termos yang dibuat dengan baik. Jangan lupa untuk mengemas termos kedua berisi sup basil tomat untuk dipadukan dengan sandwich keju panggang terkenal Anda saat bepergian.