Kami dapat menerima komisi pembelian yang dilakukan dari tautan.
Tidak ada tomat yang terlihat ketika saus tomat ini dibuat, tetapi ada kualitas khas yang masih membuatnya, yah, saus tomat. Di Filipina, Anda akan menemukannya mengolesi hamburger dan hot dog, atau digunakan sebagai saus celup untuk sayap dan strip ikan. Ini adalah andalan dalam spaghetti manis dan gurih Jollibee dengan hot dog, keju, dan daging sapi yang khas. Sementara kecap bebas tomat ini masih merupakan bumbu merah yang berpasangan sempurna dengan segala sesuatu mulai dari kentang goreng hingga hidangan tradisional seperti adobo ayam dan lumpia Filipina, kombinasi cuka, bawang putih, bawang putih, dan garamnya seimbang dengan buah yang sama sekali berbeda: pisangnya .
Kecap pisang Filipina sama uniknya dengan kedengarannya, kombinasi bahan -bahan manis, gurih, dan asam yang menciptakan zat cakep yang layak obsesi. Ini adalah bumbu dan bahan pokok rendaman yang merupakan pertukaran yang mudah dalam resep apa pun yang membutuhkan saus tomat atau pasta tomat berbasis tomat. Anda dapat membeli atau menjadikannya sendiri di rumah, mengubah resep sesuai selera Anda dengan menambahkan serpihan cabai, paprika, kunyit, dan jintan. Untuk rasa yang lebih manis, tambahkan jambu pada kecap pisang buatan Anda.
Pisang kecap lahir di Filipina selama Perang Dunia II
Tomat berbasis tomat adalah bumbu populer di Filipina sebelum Perang Dunia II, tetapi ketika perang mengganggu rute perdagangan, impor seperti tomat menjadi langka. Ketika kapal -kapal yang membawa tomat ke kepulauan itu berhenti, seorang ilmuwan makanan Filipina bernama Maria Orosa menemukan cara untuk membuat kecap tanpa bahan utamanya. Dia bertukar pisang dengan tomat tradisional dan memberi sesama warganya kemewahan kecap selama masa ekonomi yang sulit. Batch pertama kecap pisang Filipina dibuat dari pisang raja, yang tetap menjadi bahan utama favorit. Varietas pisang lainnya dapat digunakan dalam saus pisang, termasuk Lakatan dan pisang. Varietas yang berbeda memberikan rasa yang berbeda pada kecap, dan kombinasi varietas sering digunakan untuk membuat saus.
Banana kecap di Filipina rasanya lebih manis daripada saus tomat berbasis tomat, dengan catatan berbuah. Pewarna makanan merah adalah apa yang memberikan warna kecap khas dalam merek populer seperti UFC dan Jufran. Tetapi ada jenis kecap pisang di seluruh dunia yang bergantung pada buah yang sama, menawarkan profil rasa yang berbeda untuk menciptakan makanan yang unik. Karibia pisang kecap, misalnya, sangat mirip dengan kecap pisang Filipina, tetapi lebih manis dan tidak mengandung pewarna merah.
Cara menggunakan saus tomat pisang dalam masakan sehari -hari Anda
Terlepas dari kenyataan bahwa Anda mungkin sudah memiliki sebotol pendahulu berbasis tomatnya, bumbu Filipina ini harus memiliki tempat permanen di lemari es Anda. Ini adalah versi acak yang lebih rendah dari kecap standar yang serba guna dan buah. Untuk sentuhan ekstra lezat pada favorit stadion baseball, tambahkan pisang saus tomat ke hot dog cut spiral banh mi. Gunakan sebagai saus celup untuk kentang goreng, nugget ayam, atau sayap ayam goreng berlapis balsamic pada malam permainan. Anda bahkan dapat membuat glasir lezat Anda sendiri untuk sayap ayam dengan saus tomat, atau menggunakannya untuk buah bumbu babi dan babi yang tajam.
Pisang kecap sangat bagus di tulang rusuk dan nasi goreng, dan juga sangat baik dengan makanan laut. Ambil inspirasi dari bahan utama dalam saus pisang dan cobalah memasangkannya dengan hidangan tropis. Jika Anda merasa eksperimental, Anda bahkan dapat menggunakan saus pisang dalam saus pasta untuk fettucine dan di atasnya dengan seledri cincang dan daging deli. Karena perpaduan rasa cuka yang tajam, garam, dan rasa manis buah, saus pisang adalah bumbu yang akan memberikan rasa yang unik pada makanan Anda dan membuat starter percakapan yang hebat untuk pesta makan malam, apakah Anda membuat cawan Filipina tradisional atau tradisional atau cawan tradisional Filipina atau tradisional Filipina atau tradisional Filipina atau tradisional Filipina Hidpino atau tradisional Filipina atau tradisional Filipina tradisional atau tradisional Filipino tradisional atau tradisional Filipino tradisional atau tradisional Filipina tradisional atau tradisional Filipina tradisional atau tradisional Filipina tradisional atau tradisional Filipina tradisional atau tradisional Filipina tradisional atau tradisional Filipina atau tradisional Filipina Traditional atau tradisional Filipina tradisional atau tradisional Filipina tradisional atau tradisional Filipina tradisional atau tradisional Filipina tradisional atau tradisional Filipina tradisional atau tradisional Filipina tradisional atau tradisional Filipina tradisional atau tradisional Filipina tradisional atau tradisional Filipina tradisional atau tradisional Filipina tradisional atau tradisional Filipina tradisional atau tradisional tradisional Filipina tradisional atau tradisional tradisional tradisional tradisional tradisional tradisional sesuatu yang baru.