Jika Anda bertanya kepada seseorang tentang pilihan hidangan sarapan/makan siang terbaik, kemungkinan besar mereka akan memilih steak dan telur. Meskipun sarapan mungkin bukan makanan terpenting hari itu, itu tidak berarti Anda harus melakukannya secara asal-asalan saat membuatnya. Sepotong steak yang enak dan beberapa telur segar dapat sangat membantu dalam membuat sarapan yang mudah namun lezat yang akan membuat Anda merasa kenyang. Namun, meskipun steak dan telur sudah sangat lezat, Anda sebenarnya dapat mengambil satu langkah ekstra — tetapi sederhana — untuk membuatnya lebih istimewa.
Iklan
Sudah menjadi kebiasaan umum bahwa Anda dapat menggunakan mentega untuk membasahi steak yang dipanggang di wajan untuk mendapatkan kekayaan rasa yang lezat. Namun, mentega tersebut dapat berubah kecokelatan saat Anda memasak steak, jadi trik sebenarnya saat memasak steak dan telur adalah mengambil sebagian mentega cokelat yang tersisa dari wajan steak dan menyendokkannya ke atas telur. Meletakkan telur dalam mentega cokelat (atau pengganti mentega pilihan Anda) yang Anda gunakan untuk membasahi steak akan memindahkan kekayaan rasa steak dan mentega ke telur, menambahkan banyak rasa dan bumbu. Tingkatkan rasa telur hingga 11 dengan sedikit bantuan dari wajan.
Mentega coklat adalah tangan penolong Anda di dapur
Menggunakan mentega cokelat dari steak Anda untuk telur adalah salah satu cara terbaik untuk memanfaatkan sisa cairan di wajan Anda. Namun, itu bukan batas mentega cokelat yang dapat Anda gunakan. Bahkan, itu bahkan tidak terbatas pada menutup sebatas apa yang dapat Anda lakukan dengan ramuan sederhana namun serbaguna ini. Mentega cokelat dapat menjadi bahan rahasia untuk membuat kentang tumbuk yang lezat, memberikan kekayaan rasa dan cita rasa umami pada lauk yang sering kali terabaikan.
Iklan
Jika Anda ingin tetap makan sarapan, itu juga tidak masalah. Mentega cokelat (meskipun lebih baik beberapa yang tidak dimasak dalam jus steak) dapat terbukti menjadi pengubah permainan yang nyata di pancake Anda. Ini juga berlaku untuk wafel, keju panggang, croque monsieurs, dan banyak lagi. Mentega cokelat bahkan dapat ditambahkan ke granola untuk sedikit kenikmatan ekstra. Dan jika Anda ingin menjauh dari hidangan sarapan atau makan siang yang ketat, Anda tentu dapat menggunakan mentega cokelat dalam pasta, kacang panggang, makanan laut seperti lobster atau udang, saus, dan banyak lagi. Serius, jika Anda belum mencoba mentega cokelat, Anda benar-benar harus mengubahnya secepatnya. Mentega biasa memang enak, tetapi mentega cokelat mengangkat hidangan Anda ke tingkat yang benar-benar transenden.
Iklan