Ada banyak kesalahan yang dapat Anda lakukan saat membeli makanan laut, mulai dari memilih ikan yang sudah dikemas hingga membeli udang mentah segar, yang keduanya mungkin tidak berkualitas tinggi seperti yang Anda kira. Namun, jika Anda kebetulan membeli makanan laut dari Whole Foods, ada satu kesalahan lain yang sebaiknya tidak Anda lakukan — lupa memanfaatkan layanan gratis yang ditawarkan oleh bagian makanan laut.
Iklan
Para penjual ikan yang bertugas di konter tidak hanya akan memberikan Anda ikan halibut atau ikan todak. Mereka akan memastikan makan siang atau makan malam Anda tersaji dengan benar. Whole Foods tidak hanya memberi tahu Anda asal ikan Anda, tetapi juga dapat mengurus semua pekerjaan persiapan yang perlu dilakukan sebelum Anda memasak makanan, sehingga menghemat banyak waktu dan tenaga Anda di dapur. Jadi, baik Anda membuat ikan mentega lemon dengan rempah-rempah atau tumis udang dan terong, serahkan saja pada ahlinya dan manfaatkan dukungan gratis tersebut.
Whole Foods membuat persiapan ikan lebih mudah
Untuk setiap bagian dari proses pembuatan makanan Anda, Whole Foods menyediakan bantuan dalam bentuk apa pun. Anggota tim ada di sana sejak awal dengan bersikap transparan tentang asal-usul makanan yang Anda beli. Jika Anda bertanya-tanya tentang asal ikan Anda, mereka dapat memberi tahu Anda bagaimana makanan Anda ditangkap atau dibesarkan dan dari mana asalnya. Dari sana, jika Anda memerlukan beberapa ide sederhana tentang cara memasukkan makanan laut ke dalam hidangan, para pekerja dapat menyarankan cara-cara yang memungkinkan untuk melakukannya.
Iklan
Sekarang Whole Foods telah melakukan banyak hal untuk Anda, para penjual ikan yang terampil juga akan melakukan banyak pekerjaan. Mungkin layanan yang paling berguna: Mereka akan mengeluarkan isi perut udang, memecahkan kepiting, dan memotong serta membuang tulang ikan sesuai pesanan, tetapi tetap saja tanpa biaya. Ini adalah penyelamat bagi mereka yang tidak merasa nyaman melakukan tugas-tugas ini atau hanya memiliki sedikit waktu luang. Beberapa lokasi bahkan membumbui ikan Anda, meskipun tidak semua toko melakukan ini. Mereka yang berada di konter makanan laut juga dapat memberi tahu Anda tentang teknik memasak ikan yang paling cocok, apakah itu mengukus, membakarnya, atau memanggangnya. Dan jika Anda cukup beruntung berada di toko yang berpartisipasi, Anda mungkin dapat membayar sedikit biaya agar mereka memasaknya untuk Anda. Terakhir, Whole Foods dapat memesan ikan khusus untuk Anda asalkan sesuai standar dan sesuai musim.
Iklan