Ketika royalti musik dan aktor ikonik bekerja sama, Anda akan mengharapkan film blockbuster atau single yang menduduki puncak tangga lagu — tapi hot chicken? Itulah sentuhan pedas di balik Dave's Hot Chicken, jaringan restoran kelahiran California yang didukung oleh Drake dan Samuel L. Jackson (antara lain). Usaha ini menyoroti dua tren makanan besar: investasi selebriti di restoran dan popularitas ayam panas. Namun bagi Dave's, apa yang awalnya hanya pop-up kecil di LA telah berkembang menjadi rantai yang menarik, sebagian berkat dukungan dari sejumlah nama besar.
Iklan
Drake adalah selebritis pertama yang mendukung Dave's Hot Chicken, menjadi investor awal setelah merasakan panasnya pada tahun 2021. Dukungannya diikuti oleh Samuel L. Jackson — dengan usaha restoran pertamanya — serta Maria Shriver dan Michael Strahan. Usher bergabung dengan barisan bertabur bintang pada tahun 2024 dan membuka lokasi pertama Dave di Georgia. Tempat tersebut adalah salah satu dari 200 lebih tempat di AS yang menyajikan ayam pedas ala Nashville, dengan lebih banyak rencana ekspansi yang sedang dikerjakan baik secara nasional maupun global.
Dari awal yang sederhana hingga selebriti kesayangan
Jika impian Amerika melibatkan ketabahan, kesibukan, dan penggorengan, maka Dave's Hot Chicken adalah bukti nyata. Kisah mereka dimulai pada tahun 2017 ketika empat orang teman mengumpulkan sumber daya mereka untuk membeli alat penggoreng dan menyajikan ayam pedas dari tempat parkir Hollywood Timur. Pop-up mereka dengan cepat menarik perhatian banyak orang berkat bumbu yang membuat ketagihan dan rasa yang lezat, dan segera menarik perhatian media makanan lokal, termasuk Eater LA. Cakupan dan citarasanya menarik perhatian, salah satunya adalah milik Drake.
Iklan
Dave's Hot Chicken telah mengalami pertumbuhan yang luar biasa sejak tahun 2021, berkembang dari rahasia tempat parkir menjadi jaringan yang dapat berdiri berdampingan dengan institusi California seperti In-N-Out. Namun, tidak seperti In-N-Out, yang terkenal hanya menggunakan menu burger dan kentang goreng, Dave's mendapat pujian karena pendekatannya yang mengutamakan ayam. Dan bukan hanya ayamnya yang membuat penggemar datang kembali — kami bahkan memberi peringkat mac dan keju sebagai pilihan makanan cepat saji terbaik yang pernah ada. Apa yang dimulai sebagai operasi sederhana di antara teman-teman kini menjadi pesaing global, dengan antrian keluar dan lokasi bermunculan di seluruh dunia.