Langkah mengejutkan yang harus Anda ambil sebelum menambahkan susu ke sereal untuk sarapan yang lebih baik

Semangkuk sereal adalah salah satu sarapan paling sederhana dan paling memuaskan yang bisa Anda dapatkan. Namun, orang mencari cara untuk membuatnya lebih baik. Satu peretasan yang sangat mudah adalah media sosial yang sedang tren dan mengklaim bahwa jawabannya adalah membekukan sereal sebelumnya. Langkah -langkahnya sederhana: tuangkan sereal yang diinginkan ke dalam mangkuk, lalu letakkan di dalam freezer. Lama waktu paling baik tergantung pada preferensi peretas dan mungkin sereal, tetapi konsensus umum adalah sekitar satu hingga dua jam. Jika pertanyaan terlintas di benak siapa pun – ya, sereal bisa dibekukan seperti kebanyakan makanan. Faktanya, para pendukung menyatakan bahwa ia tidak hanya memperpanjang umur simpan sereal, tetapi juga meningkatkan rasanya. Sereal pembekuan juga membantu mempertahankan teksturnya yang renyah, dan bahkan dapat menjaga susu yang menyertainya tetap dingin.

Beberapa di antaranya masuk akal secara ilmiah. Ketika datang ke tekstur, kristal es yang terbentuk saat membekukan sereal dapat membantu membawa crunch tambahan. Selain itu, menyimpan sekantong sereal dalam chiller dapat memperlambat proses oksidasi, yang berarti tidak akan basi secepat yang seharusnya. Namun, perlu disebutkan bahwa mereka yang mencoba ini mungkin ingin menggunakan hati -hati. Kristalisasi es yang dibuat dari pembekuan sereal terlalu lama bisa mengubah struktur sereal dan menyebabkannya menjadi lembek setelah mulai mencairkan.

Terinspirasi, kami menguji peretasan ini dengan sekotak Lucky Charms, tetapi pembaca dipersilakan untuk menggunakan merek sereal favorit mereka. Kami menemukan bahwa udara yang dingin dan kering di dalam freezer menyebabkan sereal menjadi lebih kencang. Ini mengarah pada krisis yang sangat memuaskan pada teksturnya. Sementara pembekuan sereal tampaknya awalnya membantu dalam memegang teksturnya saat berada di dalam susu, dapat dikatakan bahwa metode yang tidak konvensional untuk menambahkan susu maka sereal akan sama efektifnya dengan cara ini. Namun, itu membuat susu sangat dingin, seolah -olah bertingkah seperti semangkuk es batu yang dingin dan gandum. Sementara pesona yang beruntung menyenangkan, sereal buah mungkin yang terbaik.

Sereal pembekuan tentu bisa menjadi gamechanger bagi sebagian orang. Namun, perlu dicatat bahwa suhu mempengaruhi persepsi rasa. Makanan dingin membutuhkan lebih banyak bumbu daripada makanan panas karena bagaimana langit -langit kita menerima rasa (yaitu semakin panas bahan makanan, semakin mudah lidah kita melihatnya). Untuk membantu meringankan hal ini, pemanasan sereal mungkin disarankan. Banyak hal yang mekar rempah -rempah dengan panas menghasilkan lebih banyak rasa, pemanasan atau sereal panggang melalui kompor atau oven dengan sedikit mentega berpotensi membuka pintu rasa bahkan untuk semangkuk lingkaran gandum gandum utuh.