Nugget Ice memiliki hasil imbang yang unik. Pelet es kecil yang agak lembut dan kenyal yang dibuat terkenal dengan rantai seperti Sonic memiliki tekstur yang mudah diawasi. Potongan -potongannya memuaskan dan mudah dikunyah, membuat es ini menjadi favorit orang banyak. Sekilas, tampaknya Nugget Ice meningkatkan minuman apa pun, dan Anda mungkin tergoda untuk menggunakannya untuk semuanya -terutama jika Anda memiliki pembuat es yang berkualitas. Tetapi sebelum Anda melemparkan es nugget ke dalam minuman dan koktail campuran Anda, Anda harus meluangkan waktu sejenak untuk mempertimbangkan kembali keputusan Anda.
Sementara Nugget Ice tentu diinginkan di banyak minuman, ketika datang ke koktail kerajinan, biasanya muncul cukup pendek. Sebenarnya, kecuali koktail Anda secara khusus menyerukan sedikit es (seperti es yang dihancurkan), maka Anda tidak boleh menggunakannya. Koktail, baik terguncang atau diaduk, akan menjadi terlalu encer jika Anda menggunakan es kecil dibandingkan dengan es batu yang lebih besar. Karena nugget ice pada dasarnya hanyalah bit yang dikemas erat dari es yang dicukur, pengenceran ini bahkan lebih jelas. Dengan demikian, yang terbaik adalah meninggalkannya di dalam freezer ketika datang untuk membuat koktail favorit Anda.
Es mana yang terbaik untuk koktail?
Sejauh menyangkut koktail standar Anda, semakin besar dan lebih jelas es Anda, semakin baik. Dalam hal ukuran, Anda cenderung mengalami lebih sedikit pengenceran dengan satu atau dua es batu besar daripada Anda dengan beberapa es batu yang lebih kecil. Inilah sebabnya mengapa banyak koktail roh-forward, seperti kuno atau negroni, sering disajikan pada satu kubus besar-fokusnya lebih sedikit pada menjaga minuman sedingin slushie dan lebih pada menyoroti rasa roh. Dan di mana kejelasan yang bersangkutan, menggunakan Ice Clear adalah pilihan yang cerdas untuk koktail. Semakin jelas es Anda, semakin seragam yang dibekukan, sehingga mengarah ke – Anda dapat menebaknya – kurang pengenceran, karena es yang beku secara konsisten meleleh lebih lambat.
Kubus yang lebih kecil baik dalam minuman yang membutuhkan pengenceran karena terguncang atau diaduk, seperti margarita atau martini. Mereka juga baik untuk menyajikan minuman bersoda yang ingin Anda simpan sangat dingin. Namun, hal yang perlu diperhatikan di atas segalanya adalah bahwa, terlepas dari ukuran atau kejelasan, penting untuk menggunakan es segar saat membuat koktail Anda. Es basi, atau es yang telah mengambil rasa lain, akan mengubah produk akhir dari minuman Anda. Jaga agar es terasa segar, dan koktail Anda (dan semua minuman Anda akan berterima kasih.
Apakah ada koktail bekerja dengan nugget ice?
Jangan salah paham, menggunakan es nugget dalam koktail tradisional lebih baik daripada tidak menggunakan es sama sekali. Tapi manhattan atau pesawat kertas bukanlah tempat es nugget Anda akan bersinar. Karena Anda ingin menghindari menggunakan es nugget dalam koktail yang biasanya membutuhkan potongan yang lebih besar yang meleleh lebih lambat, Anda malah ingin mengalihkan fokus Anda ke koktail dan minuman lain yang dimaksudkan untuk disajikan dengan banyak bit es kecil.
Pertama, minuman apa pun yang dicampur dengan es adalah pasangan yang cocok untuk es nugget Anda. Ini pecah dengan sangat mudah dan karena itu dapat menyebabkan tekstur yang sangat memuaskan di, katakanlah, Piña Coladas, Blue Hawaiians, atau versi campuran daiquiris dan margarita. Ini juga dapat membuat suguhan dalam koktail yang biasanya menggunakan es yang dihancurkan atau dicukur, seperti julep mint klasik, koktail swizzle tertentu, atau bahkan versi es koktail bagal yang dihancurkan. Jadi jangan khawatir; Mesin es nugget itu masih bisa menjadi pekerja keras yang mantap dalam kerajinan koktail Anda.