Oh, Anda pikir Thanksgiving Anda membuat stres? Cobalah memantau 75 oven secara bersamaan, sambil memantau toko suvenir dan menyajikan minuman, makanan pembuka, dan makanan pendamping.
Itulah yang dilakukan Wright's Farm Restaurant di Rhode Island hampir setiap hari selama lebih dari 50 tahun terakhir, menyajikan ayam, salad, kentang, roti gulung, dan pasta (kulit, bukan penne) sepuasnya dengan gaya keluarga. Terletak di sudut Barat Laut Rhode Island (negara bagian yang telah menghasilkan sejumlah kuliner lezat, termasuk sandwich weiner panas dan susu kopi kental yang lezat), tempat makan keluarga ini dapat menampung lebih dari 1.000 orang, telah melayani ratusan pernikahan, dan menyajikan rata-rata 5.500 ayam utuh per minggu. Dengan kata lain, 75 ovennya tetap sibuk, dengan panci besi cor berisi ayam yang diputar masuk dan keluar masing-masing selama tiga jam.
Agar adil, 155 karyawan restoran tersebut mungkin membuat prosesnya berjalan lebih lancar. Mungkinkah itu kunci kesuksesan Hari Thanksgiving tahun depan?
Sekilas tentang makan di pendirian komunitas ini
Saat Anda masuk ke Wright's Farm Restaurant untuk makan, ada banyak hal yang bisa dilihat. Selain area tempat duduk enam ruangan yang besar, ada juga toko suvenir tempat Anda dapat membeli Wright's Farm Pasta Sauce, Wright's Farm Fudge, Wright's Farm Chicken Pot Pie, kaos Wright's Farm – Anda pasti mengerti maksudnya. Ada juga empat bar di seluruh ruangan, menyajikan alkohol kepada para tamu yang tidak ingin menunggu soda populer Wright dituangkan untuk mereka begitu mereka duduk di meja.
Setelah menyelesaikan porsi pertama Anda, hasilnya adalah $17,95 untuk dewasa atau $9,60 untuk anak-anak. porsi tambahan tidak dipungut biaya. Anda juga dapat menambahkan es krim gulung seharga $1, atau menukar protein Anda dengan steak Sirloin dengan total $29,95, termasuk sisi yang sama — tetapi ayam adalah spesialisasi mereka. Di antara sekian banyak makanan pendamping, berikan perhatian khusus pada kentang goreng — popularitasnya meningkat selama beberapa dekade, kentang renyah kini dianggap oleh pelanggan tetap sebagai salah satu kentang goreng terbaik yang pernah ada. Di luar nilai nyata bagi pecinta kuliner mana pun, Anda dapat merasa sangat senang dengan pembelian Anda dengan mengetahui bahwa perusahaan tersebut mensponsori beasiswa perguruan tinggi tahunan untuk lulusan sekolah menengah setempat, melanjutkan misi mereka untuk memperbaiki komunitas mereka.