Ada beberapa makanan yang menggugah seperti semangkuk kerang kukus. Kerang berkilau dalam kaldu yang menenangkan, harum, mereka layak untuk upaya padat karya yang diperlukan untuk membebaskan setiap gigitan dari ungkapannya, dan layak mendapatkan ruang ekstra tuntutan buang mereka di atas meja. Tapi, relatif cepat seperti yang mereka buat, mereka masih sebuah proyek, apa dengan semua penghancuran, waktu yang tepat, dan pengangkutan pot besar (belum lagi mencuci) untuk membersihkan kerang dengan sempurna setiap saat. Jadi senang memberikan sedikit kesenangan bivalve ke barang -barang lift lainnya yang lebih rendah.
Membuat kerang lebih dari urusan sehari -hari bisa semudah memasukkan kaleng ke papan “charcuterie” ikan kaleng Anda yang canggih dan mengesankan. Ini juga bisa semudah menggunakannya sebagai penguat sup. Kerang, dalam konsep, tidak seperti ikan teri, karena mereka dapat mentransfer kualitas mereka sementara nyaris tidak terdeteksi. ; Kerang akan memiliki efek yang tidak bisa Anda duplikat dengan sesuatu seperti garam atau bahkan serpihan bonito. Belum lagi tekstur mereka yang tak tertahankan; Itu salah satu komponen yang tidak bisa disembunyikan.
Memompa sup Anda dengan kerang
Apakah mengutuk sup Anda sesederhana secara harfiah hanya menjatuhkannya dengan beberapa ramen? Tentu, kenapa tidak. Anda dapat menambahkan variasi otot dapur kalengan yang sudah dibuat sebelumnya ke hampir semua hal yang gurih, serbaguna. Tetapi kerang memiliki banyak aplikasi yang membawa rasa laut yang ringan ke segala macam kategori sup yang jernih dan lembut dalam bentuknya yang lebih lengkap.
Sementara banyak persiapan membutuhkan kerang untuk dimasak terlebih dahulu, dan cairan yang dihasilkan yang digunakan untuk membangun sup, yang lain menambahkan kerang yang tertutup secara keseluruhan tepat ke dalam campuran menjelang akhir waktu masak. Mereka kemudian biasanya akan membuka dengan cara yang sama seperti yang mereka lakukan jika Anda mengukus mereka dengan cara yang dikupas. Ditambahkan terakhir, mereka juga akan menyerap rasa sup tersebut, daripada memberikan kesibukan mereka sendiri. Namun, ini akan lebih berhasil dengan pangkalan -pangkalan yang lebih ringan itu, karena mereka lebih kondusif bagi yang mendidih dan mengukus yang diperlukan agar kerang untuk muncul.