Anda mungkin mengatakan bahwa sayap kerbau klasik adalah camilan hari permainan yang sempurna. Anda bahkan mungkin mengatakan bahwa tidak ada pesta yang lengkap tanpa sepiring sayap yang lezat di atas meja. Kami tidak akan berdebat dengan Anda di sini, sayap ayam telah datang jauh dari menjadi potongan unggas yang sebagian besar terlupakan dan kurang dihargai menjadi mungkin bagian ayam yang paling dikenal di pasaran. Tetapi bahkan dengan semua popularitas dan pengetahuan tentang sayap ayam akhir -akhir ini, termasuk rantai mana yang menghasilkan sayap terbaik, masih ada satu pertanyaan yang mungkin muncul – ada apa dengan rambut kecil di sayap Anda?
Anda tidak melihat “rambut” kecil yang hampir tak terduga ini pada setiap sayap ayam yang Anda dapatkan, tetapi jika Anda memiliki bagian sayap, maka Anda mungkin terbiasa dengan fenomena ini. Untungnya, sama sekali, sama sekali tidak ada alasan untuk khawatir atau menunda dengan adanya rambut licik ini. Potongan -potongan ini hanyalah apa yang tersisa setelah proses penahanan, dan setelah sayap Anda dimasak secara menyeluruh, mereka tidak memberikan risiko kesehatan sama sekali.
Mengidentifikasi dan melepas rambut sayap Anda
Sebenarnya, rambut -rambut ini bahkan bukan rambut sama sekali, bahkan jika itu yang paling mirip dengan mereka. Ini dapat diberi label sebagai “filamen,” yang merupakan apa yang menghubungkan bulu ayam dengan kulitnya. Sementara secara teknis bagian dari bulu, mereka begitu terhubung dengan kulit sehingga beberapa orang pasti akan tertinggal ketika bulu burung dipetik. Beberapa merek kemungkinan akan lebih teliti daripada yang lain, tetapi pada akhirnya sulit untuk menjamin Anda akan menerima sejumlah sayap bebas filamen yang sepenuhnya. Dan sementara filamen ini sangat aman untuk dikonsumsi, dapat dimengerti bahwa tidak semua orang akan menjadi penggemar kehadiran berbulu ini. Jadi apa yang dapat Anda lakukan?
Salah satu pendekatan yang sangat teliti adalah mencabut setiap filamen dengan sepasang pinset. Ini pasti akan menyelesaikan pekerjaan, tetapi berisiko sangat memakan waktu saat Anda dengan susah payah menghapus setiap filamen. Obat yang lebih cepat, tetapi kurang tepat, melibatkan penggunaan api. Pemantik yang telah lama ditangani seperti pemantik barbekyu disarankan untuk menyanyikan filamen-filamen ini- dan dilaporkan bekerja dengan cukup baik. Jadi, bahkan jika konfirmasi bahwa filamen sayap Anda aman untuk dikonsumsi tidak cukup bagi Anda, jangan khawatir- tidak perlu memaksa diri Anda untuk berurusan dengan ayam berbulu.