Microwave Anda Adalah Alat Rahasia Anda Untuk Membuat Risotto Mudah

Pasta memang enak, tapi jika dimakan terlalu sering bisa membosankan. Jika hal ini terjadi, mungkin Anda beralih ke nasi untuk mendapatkan variasi karbohidrat yang berbeda, namun meskipun demikian, Anda bisa bosan dengan nasi yang itu-itu saja. Maka tibalah waktunya untuk mencoba membuat sesuatu yang Anda bersumpah tidak akan pernah mencobanya, sesuatu yang terkenal sulit, bahkan untuk koki tingkat tinggi: risotto. Tapi risotto tidak harus menakutkan. Faktanya, Anda bisa memasukkan nasi tersebut ke dalam microwave dan mendapatkan hidangan lezat tanpa harus menyentuh kompor.

Risotto mengintimidasi banyak orang, tetapi Anda bisa memasukkannya ke dalam microwave untuk makan malam hari kerja yang mudah. Untuk resep dasar, Anda memerlukan mentega, bawang putih cincang, bawang bombay, kaldu sayur, anggur putih, keju parmesan, dan nasi tinggi pati, seperti nasi Arborio. Hidangannya cepat dan sederhana, meskipun perlu memperhatikan microwave selama 20 menit yang diperlukan untuk memasaknya. Risotto versi ini seharusnya terasa seperti hidangan nasi yang lembut dan keju — hidangan yang cocok untuk orang yang pilih-pilih makanan. Para pecinta kuliner juga dapat menikmati hidangan ini, karena resep dasar risotto adalah dasar sempurna untuk berbagai penyesuaian dan topping.

Pro, kontra, dan cara menyajikan risotto

Risotto microwave bisa menjadi pilihan yang baik karena berbagai alasan. Pertama, menghilangkan waktu yang dihabiskan di atas kompor panas dalam jangka waktu lama. Kedua, hal ini memungkinkan juru masak baru untuk membuat makanan yang lezat namun menakutkan dengan sedikit ruang untuk kesalahan. Akhirnya, rasanya sangat mirip dengan risotto kompor “normal”. Namun, seperti apa pun, ada juga beberapa kelemahannya. Tidak semua gelombang mikro memiliki watt yang sama, jadi resep ini mungkin memerlukan beberapa penyesuaian dan penyesuaian pada beberapa kali pertama.

Untuk meningkatkan kualitas risotto, Anda dapat menambahkan topping dan pelengkapnya. Risotto cocok dipadukan dengan keju parmesan, tetapi Anda juga bisa menambahkan sesendok keju ricotta di atasnya, atau Anda bisa mencoba membuat risotto krim bebas susu. Jika Anda ingin menambahkan sedikit protein, coba tambahkan udang mentega bawang putih lemon pedas, sosis, atau telur goreng di atasnya. Untuk pilihan vegetarian, coba tambahkan kacang putih atau buncis. Sebagai pelengkap, tambahkan salad hijau segar, atau sayuran, seperti asparagus, yang bisa dimasak empuk sempurna dengan tip Julia Child. Apa pun pilihan Anda untuk menyajikannya, pastikan untuk mencoba retasan risotto ini lain kali Anda menginginkan makanan mewah untuk makan malam.