Jika Anda menghabiskan banyak waktu di internet untuk mencari makanan, Anda mungkin pernah mendengar istilah “egg flight”. Tidak, tren TikTok ini tidak melibatkan makanan pembuka gurih di pesawat, tetapi ini adalah cara cerdas untuk mengubah telur rebus klasik Anda dan mengemas banyak rasa dalam satu gigitan. Mirip dengan beer flight (berbagai contoh bir dalam porsi kecil) yang disajikan di atas piring kayu di tempat pembuatan bir lokal favorit Anda, egg flight adalah kesempatan untuk mencoba berbagai profil rasa dalam porsi kecil. Pengembang resep dan kreator konten Alice Choi memopulerkan tren ini, yang melibatkan dekorasi telur rebus dengan berbagai macam topping untuk hors d'oeuvre yang inovatif. Jika Anda sering mencari telur rebus dengan krim di meja camilan di setiap pesta, telur sederhana ini cocok untuk Anda.
Iklan
Telur rebus adalah makanan yang tepat untuk memanfaatkan sisa makanan. Kreasi kecil ini dimulai dengan telur rebus sederhana sebagai dasar untuk berbagai macam sayuran, daging, keju, dan bumbu yang sudah Anda miliki di lemari es.
Telur-latihan kreativitas Anda
Telur rebus memberikan cita rasa yang kaya hanya dalam satu gigitan. Seperti yang ditunjukkan Alice Choi — menumpuk setiap telur yang diiris dengan berbagai macam pelengkap — telur rebus memberikan kesempatan untuk bereksperimen dengan cita rasa dan membersihkan lemari yang penuh sesak dengan memasukkan bahan-bahan yang sudah Anda miliki.
Iklan
Pembuat konten ini memulai dengan menghiasi sebagian besar kreasi telur terbangnya dengan sesendok mayones Kewpie (favorit koki), yang memberikan rasa telur rebus tanpa perlu mencampur mayones dengan kuning telur. Kemudian, ia menambahkan bumbu dan pengawet lain seperti mustard, acar, cabai renyah, jalapeño, acar bawang, dan keju parut.
Hasil akhirnya adalah papan pencicipan yang menyajikan berbagai rasa yang lezat. Bagi Choi dan kreator lainnya, banyak kombinasi rasa telur yang terinspirasi dari hidangan lain. Choi menunjukkan cara membuat telur salad Cobb, lengkap dengan irisan kalkun, selada, tomat, dan bawang merah. Kreator Natalie Nuernberger yang mengikuti tren ini meliputi telur burger keju dengan roti hamburger, mustard, saus tomat, keju, dan acar.
Iklan
Memanfaatkan sisa makanan semaksimal mungkin
Benang merah dalam banyak kreasi egg flight adalah penggabungan sisa makanan. Cobalah tren egg flight dan dapatkan inspirasi untuk memberikan sisa makanan Anda kehidupan baru. Egg flight bukan tentang memasak sesuatu yang baru dan rumit dari awal. Hidangan mungil yang menggemaskan ini menggunakan apa yang sudah tersedia untuk Anda: saus ayam buffalo kemarin, seperempat cangkir terakhir keju cheddar parut, bayam yang telah Anda abaikan. Jika Anda kehabisan bahan sebelum Anda menghias semua telur Anda, lewati saja dan coba sesuatu yang baru di atas beberapa telur berikutnya. Egg flight pada akhirnya akan menyajikan berbagai macam rasa. Pesona egg flight terletak pada variasinya, menjadikannya amuse bouche yang sempurna. Lain kali Anda bosan, susun beberapa telur rebus di papan kayu, kosongkan lemari es Anda, dan hubungi semua teman terdekat Anda untuk mencicipi egg flight yang unik.
Iklan