Kami mungkin menerima komisi atas pembelian yang dilakukan dari tautan.
Adegan barbekyu luar ruangan klasik adalah sekelompok hot dog yang merokok di atas panggangan, dengan roti dan sebotol mustard kuning ditempatkan tepat di jangkauan saat waktunya makan. Namun, jika Anda mengadakan pesta besar, Anda mungkin ingin menyiapkan makanan terlebih dahulu. Masalahnya adalah Anda dibatasi pada beberapa hot dog sekaligus tergantung pada ukuran wajan Anda. Anda juga perlu berharap tidak ada yang menjadi dingin sebelum pesta dimulai. Untungnya, ada cara yang lebih efisien untuk menyiapkan sekumpulan hot dog (atau franks) untuk orang banyak, dan ini melibatkan pembuatan slow cooker.
Sebelum tamu mulai berdatangan, cukup tambahkan setumpuk hot dog ke dalam slow cooker — tidak diperlukan air atau bahan tambahan lainnya — dan biarkan mereka memasak dengan jusnya sendiri dengan api besar. Jika Anda hanya memiliki sedikit franks, maka franks tersebut mungkin akan siap dalam waktu satu jam, tetapi jika Anda memiliki jumlah yang lebih besar, Anda mungkin harus memulainya beberapa jam sebelumnya. Bagian terbaiknya? Anda dapat membiarkannya di dalam slow cooker dengan api hangat setelah siap, dan mereka akan tetap segar selama sekitar 3 jam hingga tiba waktunya untuk disajikan.
Anda dapat memasak hingga 60 hot dog secara perlahan
Berapa banyak hot dog yang bisa Anda masukkan ke dalam slow cooker rata-rata? Diisi hingga maksimum, Anda seharusnya dapat memanaskan sekitar 60 frank sekaligus, yang seharusnya cukup bagi banyak orang di pertemuan yang layak untuk memiliki waktu beberapa detik. Mereka tidak akan terlalu mewah, dan Anda tidak melakukan banyak hal selain memanaskan hot dog toko kelontong yang sudah dimasak sebelumnya, jadi pastikan untuk membeli sosis berkualitas. Apa pun yang terjadi, rasanya jauh lebih enak daripada hot dog yang dimasak dengan microwave. Anda tidak perlu menambahkan air, karena franks secara alami akan mengeluarkan cairan selama proses dan hasilnya enak dan berair. Memanaskannya dengan cara ini mirip dengan gerobak hot dog, meskipun dagingnya dipanaskan dalam air (karenanya julukan hot dog “air kotor” yang digunakan oleh penjual NYC).
Jika Anda ingin membumbui anjing slow cooker Anda sebelum menyajikannya, pertimbangkan untuk memanaskannya dengan saus pilihan Anda, seperti barbekyu atau Worcestershire (atau campurkan ke dalam bourbon). Jika Anda memiliki sisa makanan, Anda dapat menggunakan slow cooker tersebut untuk digunakan kembali dan membuat casserole hot dog kuno dengan kentang dan bawang bombay atau casserole anjing cabai dengan keju parut dan cabai. Apa pun yang terjadi, tamu Anda akan senang.