Pilihan Keju Ree Drummond Menambah Burgernya yang Sempurna

Baik Anda memuaskan hasrat akan makanan cepat saji atau menikmati versi klasik terbaik di restoran, sebagian besar burger keju yang Anda temui di alam liar disajikan dengan sepotong keju Amerika berwarna kuning cerah atau keju cheddar. Dan jika Anda mencoba meniru pengalaman restoran di dapur atau di atas panggangan, Anda mungkin mencari favorit yang sama. Keju bukanlah pilihan yang mengejutkan mengingat fakta bahwa keduanya memberikan warna tertentu, cepat meleleh, dan menambahkan rasa yang tajam dan asin.

Namun untuk burger yang lebih beraroma, Ree Drummond merekomendasikan untuk memberi kesempatan keju lagi. “Jika Anda merasa bukan penggemar berat keju biru, silakan cobalah burger ini,” kata Pioneer Woman di blognya. “Ketajaman/ketajamannya tidak seperti yang lain.” Lembut dan pedas, keju biru adalah pilihan sempurna untuk burger keju pecinta keju. Rasa tajam kejunya menembus bumbu burger lainnya dan rasa asinnya menonjolkan rasa daging sapi Anda.

Drummond tidak hanya menukar warna Amerika dengan warna biru. Burgernya yang sempurna dirancang untuk melengkapi rasa funky yang diberikan keju biru. Di antara gulungan Kaiser yang kering dan kumuh, Drummond melapisi rotinya dengan mayo pedas bertenaga tabasco dan bawang merah karamel. Untuk setiap burger, dia kemudian menghancurkan setengah cangkir keju biru saat daging sapi selesai dimasak. “Keju birunya tidak akan meleleh, tapi akan terasa enak dan lembut,” katanya. Tambahkan beberapa sayuran dan Anda siap melakukannya.

Lebih banyak cara untuk mengganti burger keju Anda

Jika Anda tertarik dengan konsep keju biru tetapi tanpa bawang bombay atau bahan tambahan lainnya, menambahkan beberapa remah keju biru saja akan tetap mencerahkan rasa burger Anda. Anda juga dapat mencoba menambahkan mustard coklat pedas atau irisan tomat yang sedikit asin untuk melengkapi keju tanpa membuatnya terlalu banyak.

Jika pertukaran keju biru ini menginspirasi Anda untuk mencoba terobosan burger lebih lanjut, kami punya beberapa ide lagi. Feta yang asin dan asin memiliki cita rasa tersendiri yang cocok dipadukan dengan daging sapi. Seperti keju biru, Feta tidak akan meleleh dengan cepat di atas panggangan, namun teksturnya yang kenyal dan melengking merupakan perubahan yang menyenangkan dari kehidupan sehari-hari. Cobalah dengan taburan bayam dan sedikit paprika manis untuk rasa manis-asin. Keju kambing bisa jadi kontroversial seperti keju biru, tetapi cobalah burger keju Anda dengan olesan selai ara, dan sedikit mustard Dijon, serta lapisan arugula untuk sensasi rasa yang melebihi burger biasa Anda.