Resep Martini Espresso Hutan Musim Dingin

Sesuai dengan reputasinya, espresso martini benar-benar “membangunkan Anda dan…” baiklah, kami akan membiarkan Anda menyelesaikan kalimatnya. Sentuhan koktail klasik yang terinspirasi musim dingin ini adalah semua yang Anda sukai dari espresso martini, dengan sedikit keajaiban ekstra. Ramuan berbusa dan dingin ini memadukan rasa berani dari espresso dan minuman keras kopi dengan kedalaman bourbon yang hangat. Sirup maple menambahkan sentuhan manis musiman, sementara rosemary segar memberikan aroma herba yang halus.

Sempurna untuk malam yang nyaman di dekat perapian atau pertemuan musim dingin yang meriah, koktail ini adalah perpaduan harmonis antara kekayaan, sentuhan manis, dan sedikit garam laut berasap untuk melengkapi setiap tegukan. Bourbon menjadi pusat perhatian, memberikan kehangatan yang intens, seperti selimut tebal di malam bersalju. Bourbon mungkin tidak biasa untuk espresso martini, tetapi citarasanya yang utuh itulah yang benar-benar berperan dalam keseluruhan tema musim dingin.

Pengembang resep Katie Rosenhouse menyarankan untuk memasangkan koktail ini dengan kacang berbumbu, kue jahe, atau makanan ringan lainnya, sambil menambahkan, “Ini minuman yang enak untuk memeriahkan pesta liburan Anda berikutnya – tamu Anda akan terkesan tanpa henti.”

Membuat martini espresso hutan musim dingin hanya membutuhkan sedikit bahan, tetapi ada dua bahan yang sangat penting: bourbon dan espresso. Untuk bourbon, pilih salah satu yang Anda sukai untuk diminum sendiri — bourbon harus halus dan bertubuh penuh untuk melengkapi rasa minuman yang berani. Espresso yang baru diseduh adalah kunci untuk mendapatkan rasa kopi yang kaya dan kuat yang menjadi ciri khas koktail ini. Jika Anda tidak memiliki mesin espresso, minuman dari kafe lokal Anda bisa digunakan dengan sempurna, atau Anda dapat menggantinya dengan kopi kental dingin dalam keadaan darurat.

Kahlua memberikan dasar minuman keras kopi yang lembut, sementara sirup maple menambahkan sentuhan rasa manis alami yang menyeimbangkan rasa kuat espresso. Garam laut asap menghadirkan rasa gurih dan berasap, menyatukan rasa dengan cara yang unik dan memuaskan. Tukar dengan garam halal jika diperlukan. Terakhir, rosemary segar memberikan aroma kayu seperti pinus pada minuman, menambah pesona musiman dan hiasan unik. Jika Anda tidak memiliki rosemary segar, jangan ragu untuk melewatkannya, atau pilih kulit jeruk sebagai gantinya.

Isi pengocok koktail dengan es.

Tambahkan espresso, bourbon, Kahlua, sirup maple, dan garam laut ke dalam shaker.

Tutup dan kocok kuat-kuat setidaknya selama 20 detik atau hingga pengocok terlapisi lapisan es.

Saring ke dalam gelas dingin.

Pukul ringan rosemary pada telapak tangan untuk mengeluarkan minyak alami dan gunakan sebagai hiasan minuman.

Espresso martini konon diciptakan pada tahun 1980-an oleh Dick Bradsell, seorang bartender yang bekerja di Soho Brasserie di London. Legenda mengatakan bahwa seorang model muda meminta minuman yang akan membangunkannya dan menenangkannya pada saat yang bersamaan. Sebagai tanggapan, Bradsell mencampurkan vodka, espresso, sirup sederhana, dan minuman keras kopi untuk menciptakan apa yang disebutnya “Vodka Espresso”. Minuman tersebut dihiasi dengan tiga biji kopi yang melambangkan kesehatan, kekayaan, dan kebahagiaan.

Pada saat itu, koktail yang disajikan dalam gelas martini sering disebut sebagai “martini”, dan seiring berjalannya waktu, minuman tersebut dikenal sebagai espresso martini – kecuali untuk jangka waktu singkat yang disebut “Stimulan Farmasi”. Nama espresso martini adalah salah satu minuman yang paling dikenal, dan minuman itu sendiri dengan cepat mendapatkan popularitas, menjadi menu utama koktail di seluruh dunia dan menjadi favorit bagi pecinta kopi dan penggemar koktail. Meskipun ini bukan martini sejati, karena tidak mengandung gin atau vermouth, semantik tidak terlalu penting ketika kita berbicara tentang minuman lezat dan ikonik ini.

Jika Anda ingin mengganti koktail ini berdasarkan preferensi atau persediaan Anda, ada beberapa variasi berbeda yang dapat Anda coba. Tukar bourbon dengan wiski, vodka, atau rum gelap untuk profil rasa yang berbeda, dengan rum gelap menambahkan sentuhan manis. Alih-alih sirup maple, gunakan sirup sederhana untuk rasa yang lebih netral, atau campurkan dengan kayu manis, pala, atau vanila untuk sentuhan meriah. Untuk versi yang creamy, ganti Kahlua dengan Baileys, atau pilih amaretto untuk rasa pedas. Anda juga bisa mengganti garam laut asap dengan garam halal atau garam laut dengan rasa apa pun yang Anda suka, jika diperlukan.

Untuk hiasannya, silakan ganti rosemary dengan thyme, kulit jeruk, batang kayu manis, atau tiga biji kopi klasik untuk sentuhan tradisional. Apa pun yang Anda tukar, koktail ini serbaguna dan selalu lezat.