Pengembang resep, ilmuwan makanan, dan kepribadian Food Network Alton Brown memiliki beberapa pengambilan panas. Apakah dia menambahkan mayones ke telur orak -arik atau berargumen bahwa Arby adalah satu -satunya sendi makanan cepat saji yang melewati pemeriksaan getaran, pendapatnya yang paling berani biasanya didukung oleh beberapa bukti obyektif. Hal yang sama berlaku untuk pendapat Brown bahwa dia menemukan cheeseburger double cheeseburger Amerika terbaik yang ditawarkan.
Brown menemukan burger favorit barunya pada tahun 2021 ketika dia tampil “Beyond the Eats” di Civic Center Music Hall di Kota Oklahoma. Setelah mampir di Bar Arbolada untuk gigitan sebelum acaranya, ia turun ke X, sebelumnya Twitter untuk menyatakan antusiasmenya. Ironisnya, seperti yang dikatakan pemilik Riley Marshall kepada Oklahoman, dia hanya memutuskan untuk melayani burger di bar sebagai sarana untuk meningkatkan penjualan. Kemudian, selama pandemi, penjualan burger itu menggelembung di pasar takeout. Pemujaan Brown untuk burger (dan kekaguman publiknya) tepat waktu. Marshall akan membuka restoran baru di kota yang disebut Flycatcher Club, lengkap dengan layanan makanan yang lebih disengaja yang akan mencakup burger yang sekarang terkenal. Pada Maret 2025, kedua restoran masih buka dan melayani hari ini, jadi jika Anda melewati Kota Oklahoma, Anda dapat mencoba Burger yang dipuji untuk diri Anda sendiri.
Tapi seperti apa rasanya cheeseburger ganda terbaik Amerika?
Sepertinya setiap koki selebriti menikmati burger mereka secara berbeda, seperti halnya kebanyakan konsumen. Beberapa suka patty daging sapi tebal dan kering, yang lain menginginkan versi yang mudah dimakan dan dihancurkan. Beberapa suka menambahkan wastafel dapur, seperti bawang karamel, irisan alpukat, atau keju unik ke burger kami, yang lain ingin membuatnya sederhana tanpa peningkatan burger mewah. Alton Brown, sementara itu, jelas menghargai kesederhanaan dan ekonomi bahan. Burger Brown “terbaik” makan di Bar Arbolada di Kota Oklahoma sangat mudah. Dua roti burger tipis hangus sampai renyah di luar, sementara masih berair di tengah. Roti kemudian atasnya dengan keju Amerika, acar, bawang, mustard, dan saus tomat. Serius, itu saja. Terkadang versi terbaik dari tongkat klasik erat dengan aslinya.
Namun, cheeseburger ganda favorit Brown memiliki keunggulan lain: harganya. Burger daging sapi ganda hanya akan dikenakan biaya $ 9 (atau $ 7 untuk satu versi). Anda juga dapat mencoba gaya burger sayuran kombo klasik ini. Tambahkan sisi kentang goreng, keju pimento dan kerupuk, atau, bahkan lebih baik, kentang goreng pimento, dan Anda akan senang Anda mengikuti saran Brown.