Saat Anda membuka wadah keju feta segar, naluri pertama Anda mungkin untuk membuang air garam, bilas keju, dan pergi ke kota membuat salad Yunani yang nikmat atau menambahkan beberapa pizzaz ke dalam makanan wajan sederhana. Dan menggoda mungkin untuk melemparkan cairan tajam dan asin, Anda akan kehilangan kesempatan besar untuk menciptakan sihir kuliner dengan menyimpannya untuk membumbui hidangan tahu Anda berikutnya. Jika Anda menyimpan feta, Anda mungkin menyimpannya di air garam agar tetap segar dan lezat, jadi lain kali Anda ingin menyiapkan hidangan tahu yang lezat, ambil air garam itu dan mulai bekerja.
Tahu adalah makanan protein tinggi yang terbuat dari kedelai. Ini adalah salah satu makanan yang paling serbaguna, berkat keberaniannya dan berbagai cara Anda dapat menyiapkannya. Sementara istilah “hambar” mungkin tidak terdengar seperti hal yang baik, dalam hal ini berarti bahwa tahu akan menyerap rasa dari saus dan rempah -rempah apa pun yang Anda masak. Sepanjang potongan saat Anda memasaknya, apakah Anda menumisnya, memanggangnya, atau memanggangnya.
Mencapai kesempurnaan dengan tahu brined itu mudah
Rendaman tahu di air garam asin telah menjadi metode yang populer untuk menyiapkan bahan pokok vegetarian ini dan hasilnya tidak dapat disangkal. Saat diaplikasikan pada permukaan sebelum dimasak, garam mengeluarkan kelembaban dari kulit tahu yang membantu membawa kerenyahan yang diinginkan oleh para pecinta kuliner. Emas di luar dan lembut di bagian dalam sama dengan kebaikan yang menggiurkan.
Untuk mencapai hasil yang paling renyah, potong tahu menjadi potongan -potongan untuk mengekspos lebih banyak area permukaan dan rendam dalam air garam feta selama 10 hingga 15 menit. Kemudian, cukup biarkan mereka beristirahat di atas handuk kertas agar benar -benar kering, lalu tumis sampai Anda memiliki warna emas yang indah, berbalik sesuai kebutuhan untuk memberikan masing -masing sisi perhatian yang layak. Setelah Anda mencapai kesempurnaan renyah dengan tahu Anda, Anda bisa kreatif dengan cara Anda menyajikannya. Gerimis dengan saus halus, sajikan dengan nasi kukus halus, atau dengan semangkuk sayuran tumis yang lezat. Biarkan selera Anda memimpin.