McDonald's telah menawarkan item menu khas yang sama selama beberapa dekade. Namun, sesekali raksasa makanan cepat saji ini memberi kita beberapa makanan dan minuman baru dengan waktu terbatas — termasuk item menu McDonald's yang sudah tidak diproduksi lagi dan item menu internasional McDonald's yang hanya dapat Anda temukan saat bepergian. Contoh menu Micky D yang kurang dikenal dan sama mengejutkannya adalah lobster roll-nya. Hanya ditawarkan di lokasi McDonald's di wilayah New England – termasuk Maine, New Hampshire, Vermont, Massachusetts, Rhode Island, Connecticut, dan Albany, New York – lobster roll terdiri dari potongan daging lobster yang dicampur dengan mayo dan irisan selada di atas panggangan. gulungan hoagie.
Sandwich lobster pertama kali memulai debutnya sebagai McLobster pada tahun 1993 untuk waktu yang terbatas. Pada tahun 2015, ia muncul kembali sebagai Lobster Roll dan ditawarkan dengan harga super rendah yaitu $7,99 (yang meningkat menjadi $8,99 pada tahun 2016) di lokasi McDonald's tertentu untuk waktu terbatas selama musim panas. Ini mungkin tampak mahal untuk sandwich Micky D, tapi sebenarnya cukup mencuri perhatian mengingat ini dibuat dengan 100% lobster Atlantik Utara asli. Harga reguler lobster gulung di daerah tersebut adalah sekitar $15 hingga $20 pada tahun 2015 (di beberapa daerah, harga saat ini mendekati $35 hingga $40).
Sayangnya, lobster roll dihentikan pada tahun 2017 di menu McDonald's karena kenaikan harga lobster. Namun tidak ada yang bisa menebak apakah McDonald's akan membawanya kembali ke New England suatu hari nanti – lagipula, informasi nutrisi dan bahan-bahannya masih tercantum di situs web McDonald's.
Favorit New England dalam bentuk makanan cepat saji
Lobster roll pertama diyakini dibuat pada tahun 1920-an oleh pemilik restoran Harry Perry di Milford, Connecticut. Sandwich New England tercinta ini, sangat populer di Maine selama bulan-bulan musim panas, terdiri dari potongan lobster segar (daging jari, cakar, dan ekor) yang biasanya dicampur dengan mayo atau mentega di atas roti panggang atau panggang. Daging lobster sering dicampur dengan mayones, mentega, seledri cincang, jus lemon, dan/atau bumbu Old Bay. Selada terkadang ditambahkan agar renyah. Tidak semua lobster gulung itu sama — sebenarnya ada perbedaan antara lobster gulung Maine dan Connecticut.
Bagaimana versi McDonald's dibandingkan dengan lobster gulung restoran makanan laut di pantai Timur Laut? Ya, lobster adalah yang asli, yang mungkin menjadi alasan mengapa lobster hanya ditawarkan di wilayah New England di mana banyak lobster yang baru ditangkap. Menurut siaran pers tahun 2016 di situs McDonald's, lobster tersebut adalah daging lobster Atlantik Utara yang ditangkap secara liar dari dermaga Pantai Timur. Stephen Felsenthal, karyawan salah satu pemasok lobster McDonald's, menyatakan dalam rilisnya: “Lobster yang kami pasok ke McDonald's adalah produk berkualitas buatan tangan yang dipilih sendiri, ditangkap oleh para veteran industri yang berpengalaman. Ini adalah lobster dengan kualitas yang sama yang disajikan di restoran putih. restoran taplak meja di Pantai Timur.” Namun, meski menggunakan lobster asli, menurut beberapa kritikus makanan, rasanya tetap seperti lobster gulung cepat saji, dan tidak mengherankan jika dibandingkan dengan yang dijual di kedai makanan laut segar.