Mengapa burrata tidak bertahan lama di lemari es

Mengapa burrata tidak bertahan lama di lemari es

Istetiana/Getty Images Burrata adalah banyak hal, termasuk segar, lembut, dan lezat. Satu hal Burrata tidak tahan lama. Tidak seperti keju yang lebih keras seperti Cheddar, yang dapat bertahan selama beberapa minggu di lemari es, burrata sangat halus dengan umur simpan yang jauh lebih pendek. Mengapa ini? Nah, Anda mungkin telah memperhatikan umbi burrata yang terikat … Read more

Cara Membuat Burrata Goreng Begitu Enak, Anda Akan Lupa Segar Bahkan Ada

Cara Membuat Burrata Goreng Begitu Enak, Anda Akan Lupa Segar Bahkan Ada

Medvedeva Oxana/Shutterstock Ketika burrata benar-benar populer di dunia kuliner pada tahun 2010-an (walaupun burrata ditemukan hampir 100 tahun sebelumnya), sulit bagi pengunjung untuk membayangkan sesuatu yang lebih baik. Kejunya mirip mozzarella dari luar, tapi setelah dibelah, akan terlihat bagian tengahnya yang lembut dan luar biasa lezat yang bisa diolesi roti panggang, ditaburi pizza, atau ditaburi … Read more