Sinar matahari_s/Shutterstock Sulit untuk makan sekeranjang kentang goreng tanpa setidaknya sedikit saus tomat, namun evolusi saus tomat jauh lebih berharga daripada sekadar diberi label sebagai sahabat karib kentang. Ini adalah bahan utama dalam sejumlah saus lainnya, termasuk saus barbekyu dan saus koktail, dan menambahkan banyak rasa pada daging cincang klasik. Meskipun biasanya dieja saus tomat, … Read more
Dragos Rusu / 500px/Getty Images Sebagian besar penutur bahasa Inggris akan terkejut dengan konsep mousse coklat manis yang satu kalimat dengan mayones tajam. Namun, kedua hidangan dekaden ini sebenarnya memiliki banyak sejarah, alasannya karena setiap hidangan banyak menggunakan kuning telur. Meskipun mayones terutama dibuat dengan menambahkan minyak ke kuning telur yang dikocok, sebagian besar resep … Read more
BalkansCat/Shutterstock Dengan musim tomat yang berlangsung dari bulan Mei hingga Oktober, Anda mungkin bertanya-tanya mengapa ada begitu banyak pilihan untuk buah yang berair ini. Jawabannya mudah. Karena setiap jenis tomat memiliki rasa, tekstur, dan ukuran yang berbeda, yang semuanya penting untuk dipertimbangkan saat menggunakan produk ini dalam resep. Iklan Misalnya, ada tomat plum, yang sering … Read more