Di Filipina, buah yang sama sekali berbeda digunakan untuk membuat kecap

Di Filipina, buah yang sama sekali berbeda digunakan untuk membuat kecap

Kami dapat menerima komisi pembelian yang dilakukan dari tautan. Dentjes/Shutterstock Tidak ada tomat yang terlihat ketika saus tomat ini dibuat, tetapi ada kualitas khas yang masih membuatnya, yah, saus tomat. Di Filipina, Anda akan menemukannya mengolesi hamburger dan hot dog, atau digunakan sebagai saus celup untuk sayap dan strip ikan. Ini adalah andalan dalam spaghetti … Read more

Apa Perbedaan Kecap Ikan dan Saus Tiram?

Apa Perbedaan Kecap Ikan dan Saus Tiram?

Sunphol Sorakul/Getty Images Jika Anda tidak mahir dengan masakan Asia, keragaman bumbu bisa membuat Anda kewalahan. Kunjungi bagian bumbu di toko kelontong Asia, dan Anda akan terkejut dengan banyaknya pilihan kecap, cuka, minyak, pasta, dan anggur masak. Setiap item menawarkan kualitas unik pada suatu hidangan, dan setiap saus memiliki profil aromatik tertentu. Ambil dua saus … Read more

3 Jenis Kecap Korea

3 Jenis Kecap Korea

Hiroyuki Nakai/Getty Images Ketika orang memikirkan kecap, mereka biasanya memikirkan masakan Cina atau Jepang. Namun, yang belum diketahui kebanyakan orang adalah bahwa Korea juga memiliki kecapnya sendiri. Faktanya, kecap ini memiliki banyak jenis, masing-masing memiliki perbedaan uniknya sendiri. Di Korea, kecap dikenal dengan nama ganjang. Muncul dalam tiga jenis utama: joseon ganjang, yangjo ganjang, dan … Read more