Carey Jaman/Shutterstock Tidak ada yang lebih nikmat daripada tegukan pertama secangkir kopi di pagi hari. Aromanya saja sudah menggoda, perpaduan susu dan kopi yang menenangkan, dan efeknya yang membuat berenergi. Sederhananya, bagi mereka yang menyukai minuman ini, menyeduh secangkir kopi adalah cara yang tepat untuk memulai hari. Namun, jika krimer kopi yang kedaluwarsa tidak sengaja … Read more
Foto oleh Isabel Pavia/Getty Images Kita akui, membersihkan tidak selalu menjadi hal yang paling menyenangkan untuk dilakukan di rumah Anda. Membersihkan oven, khususnya, merupakan pekerjaan rumah tangga kedua yang paling tidak disukai oleh orang Amerika. Oleh karena itu, tidak mengherankan jika banyak orang menunda tugas ini berulang kali, yang mengakibatkan kotoran semakin menempel di oven … Read more
Foto: KucherAV/Shutterstock Statistik menunjukkan bahwa ketika daging sapi disajikan dalam menu di rumah-rumah orang Amerika, ada kemungkinan 60% bahwa itu adalah daging sapi giling. Itu mungkin karena daging sapi cincang jauh lebih murah daripada daging utuh dan banyak juru masak menyukai keserbagunaannya yang memungkinkannya digunakan dalam berbagai resep. Jadi, jika Anda telah menimbun daging kesayangan … Read more
Foto: Eduard Goricev/Shutterstock Jika Anda punya satu tong bir, bisa dikatakan Anda melayani banyak orang. Ini adalah investasi yang bijak untuk pesta, karena satu tong sebenarnya bisa memberi Anda lebih banyak bir per dolar daripada botol atau kaleng. Namun, meskipun Anda menjamu banyak orang, Anda mungkin akan punya sisa bir. Kebanyakan tong bisa menampung antara … Read more
Lucy Lambriex/Gambar Getty Pembuatan roti adalah keterampilan — butuh latihan, kesabaran, dan banyak tepung. Penting juga untuk menggunakan merek tepung berkualitas dan menghindari penggunaan produk lama atau kedaluwarsa. Dalam wawancara eksklusif dengan Chowhound, Nathan Myhrvold — pendiri Modernist Cuisine dan penulis utama “Modernist Bread at Home” edisi 2024 — mengatakan ada beberapa perdebatan mengenai apakah … Read more
Gambar oleh Stephaniefrey/Getty Images Tahini, pasta yang terbuat dari biji wijen yang digiling halus, adalah bumbu Mediterania dan Timur Tengah yang kental dan lembut yang dapat digunakan dalam berbagai cara, mulai dari dimasukkan ke dalam saus dan dressing hingga saus cocol dan hidangan penutup. Namun, meskipun sangat serbaguna dan memiliki banyak manfaat kesehatan, tahini tetap … Read more
Foto oleh Yagi Studio/Getty Images Tahu adalah sesuatu yang luar biasa. Tahu secara ajaib menyerap rasa apa pun yang dimasak dengannya. Teksturnya memungkinkan tahu menggantikan daging dalam hidangan seperti ayam General Tso dan steak Salisbury. Selain itu, tahu mengandung banyak kalsium, zat besi, dan berbagai macam zat baik lainnya. Satu-satunya hal yang tidak dimiliki oleh … Read more
Foto oleh Helen Camacaro/Getty Images Dengan rasa manis alami dan teksturnya yang lezat, selai kacang tidak hanya cocok untuk camilan dan roti lapis, tetapi juga sebagai elemen utama hidangan lezat seperti lumpia khas Vietnam dengan saus kacang. Selai kacang juga memiliki banyak kegunaan kuliner saat dilelehkan. Namun, bagaimana cara mengubah selai kacang yang lembut (atau … Read more