Gambar Alvarez/Getty Kami dapat menerima komisi pembelian yang dilakukan dari tautan. Sulit untuk mengatakan siapa yang lebih gugup selama minggu roti di “The Great British Baking Show” – tukang roti atau pemirsa. Setidaknya salah satu tukang roti akan di bawah atau terlalu tahan adonan mereka, yang mengarah pada naksir cemoohan dari Hakim Paul Hollywood. Alih … Read more
Kami dapat menerima komisi pembelian yang dilakukan dari tautan. Pesta Gambar/Shutterstock Ramen adalah ikon kuliner, menawarkan mie lembut dalam kaldu yang penuh rasa dengan sejumlah besar add-in yang sesuai dengan setiap palet. Tapi yang benar -benar membawanya pulang adalah bumbu. Apakah Anda membumbui kaldu Anda dengan bungkus bumbu premade atau mengikuti rute yang lebih ambisius … Read more
Kami dapat menerima komisi pembelian yang dilakukan dari tautan. Gambar Tim Mosenfelder/Getty Ketika datang untuk berinvestasi dalam peralatan dapur, pepatah lama “beli sekali, menangis sekali” biasanya merupakan nasihat yang cukup bagus. Oven Belanda besi cor yang dibuat dengan baik, misalnya, dapat bertahan selama beberapa generasi. Hal yang sama berlaku untuk wajan panggang yang baik, panci … Read more
Foto oleh Alvarez/Getty Images Menurut Nathan Myhrvold, pendiri Modernist Cuisine, “Tujuan utama dari proofing adalah untuk meningkatkan volume adonan yang dibentuk melalui produksi karbon dioksida dan etanol.” Dan potongan-potongan adonan yang dibentuk inilah yang akhirnya berubah menjadi roti gulung dan roti tawar buatan sendiri yang Anda idamkan. Ini sering kali merupakan proses yang lambat, tetapi … Read more