Mengapa Hawaii Dikenal Dengan Poke Bowl

Mengapa Hawaii Dikenal Dengan Poke Bowl

Alexander Spatari/Getty Images Dari hot dog hingga enchilada, hidangan daerah di AS memiliki beragam bentuk. Namun, hanya sedikit yang menghadirkan pop warna-warni yang cerah seperti poke. Kebanyakan orang mengasosiasikan makanan ini dengan makanan laut – terutama tuna, yang merupakan pilihan populer. Namanya sendiri diterjemahkan menjadi “potongan” dalam bahasa Hawaii, yang berarti makanan tersebut hanya berupa … Read more

Tuna Apa yang Terbaik untuk Poke Bowl Buatan Sendiri?

Tuna Apa yang Terbaik untuk Poke Bowl Buatan Sendiri?

Yauhen Akulich/Getty Images Poke bowl, yang dulunya merupakan hidangan Hawaii sederhana berupa ikan mentah berbumbu, kini menjadi sangat trendi dan penuh dengan berbagai macam bahan lezat, seperti alpukat, mangga, nasi, dan berbagai sayuran mentah. Namun pada intinya, ikan tetap menjadi andalan resep ini. Baik Anda berencana menggunakan tuna panggang atau mentah untuk poke bowl buatan … Read more