Saus vs rendaman: Apa bedanya?
Axel Mel/Shutterstock Komponen cair menambah kedalaman makanan, itulah sebabnya Anda hampir selalu melihat restoran mewah menyajikan daging dan sayuran dengan semacam purée, chimichurri, atau saus. Ada alasan mengapa Gordon Ramsay stres mencoba menemukan saus domba dalam episode “Hell's Kitchen” Fox – cairan yang baik menyatukan hidangan. Ini mencegah makanan mengering dan menanamkan rasa. Sebagai bagian … Read more