Gambar Rudisill/Getty Saus pan, seperti saus salad emulsi atau potongan steak yang dimasak dengan sempurna, tampaknya jauh lebih rumit untuk disiapkan daripada yang sebenarnya. Hanya dalam beberapa langkah Anda dapat membuat saus yang mengilap dan kaya rasa untuk menemani hidangan daging Anda yang rasanya seperti disiapkan secara profesional. Faktanya, saus pan adalah salah satu dari … Read more
aoma/Shutterstock Miso adalah bom rasa masakan Jepang, namun banyak juru masak tidak sepenuhnya memahami cara menggunakannya atau, yang lebih penting, berapa lama Anda bisa menyimpannya sebelum menjadi busuk. Pasta yang terbuat dari berbagai bahan fermentasi dan banyak garam ini dapat bertahan lama jika disimpan dengan benar, menjadikannya bahan pokok yang ideal untuk meramaikan semua jenis … Read more
Gambar Drazen Zigic/Getty Ada banyak kesalahan yang dapat Anda lakukan saat berbelanja dan salah satu kesalahan terburuknya adalah memungut barang-barang yang mudah rusak dari depan rak. Hal ini dikarenakan semua pedagang menggunakan metode “first in, first out” (FIFO) yang artinya stok paling segar selalu diputar ke belakang. Toko kelontong melakukan hal ini agar barang yang … Read more
Foto oleh Kajakiki/Getty Images Beberapa orang yang paling banyak akal dan hemat di dapur adalah mereka yang mempraktikkan pengalengan di rumah. Teknik pengawetan makanan yang sudah lama ada ini telah ada sejak awal tahun 1800-an, dan jelas alasannya. Anda melihat bahan-bahan yang dapat disimpan dan digunakan hingga satu tahun jika prosesnya dilakukan dengan benar. Namun … Read more