Panggang Salmon Anda dengan Garam untuk Hasil yang Sempurna

Panggang Salmon Anda dengan Garam untuk Hasil yang Sempurna

Foto oleh Joff Lee/Getty Images Meskipun salmon sangat populer, salmon tetap menjadi protein yang sulit dikuasai banyak juru masak. Anda ingin salmon memiliki tekstur yang lembut dan renyah, tetapi jenis makanan laut ini dimasak dengan sangat cepat sehingga sering kali sulit dikendalikan dan hasilnya terlalu matang dan alot. Untungnya, ada beberapa cara untuk menghindarinya. Panduan … Read more

Rendam Papan Kayu Cedar dengan Bourbon untuk Salmon Panggang yang Tak Terlupakan

Rendam Papan Kayu Cedar dengan Bourbon untuk Salmon Panggang yang Tak Terlupakan

Foto: Elena Veselova/Shutterstock Ikan salmon merupakan makanan yang serbaguna untuk diolah — rasanya lezat baik dipanggang, diasapi, dibakar, atau disajikan mentah. Selama Anda menghindari kesalahan umum saat memasak ikan salmon, ikan tersebut tidak akan rusak. Namun, katakanlah Anda ingin menambahkan sentuhan ekstra pada ikan, baik dari segi rasa maupun penyajian. Nah, pertimbangkan untuk memanggang ikan … Read more