Cara Memangkas Sandung lamur Menurut Seorang Profesional

Cara Memangkas Sandung lamur Menurut Seorang Profesional

Mironov Vladimir/Shutterstock Sandung lamur adalah potongan daging sapi berukuran besar tanpa tulang yang berasal dari dada bagian bawah sapi. Sebagai otot sentral yang menopang bobot sapi, ia merupakan sepotong daging keras dengan banyak jaringan ikat. Karena potongannya berlemak dan berotot, maka harus dipangkas (kelebihan lemaknya dipotong) sebelum dimasak perlahan atau diasapi. Namun, penting untuk mengetahui … Read more

Kayu Terbaik Untuk Merokok Sandung lamur Menurut Seorang Profesional

Kayu Terbaik Untuk Merokok Sandung lamur Menurut Seorang Profesional

Kami mungkin menerima komisi atas pembelian yang dilakukan dari tautan. SYED IBAD RM/Shutterstock Saat mengasapi daging, ada banyak elemen yang perlu dipertimbangkan untuk memastikan Anda mendapatkan hasil terbaik. Sangat mudah untuk berfokus pada pengasap Anda, cara Anda menyiapkan brisket, suhu saat Anda mengasapi daging, dan berapa lama Anda mendiamkannya. Namun salah satu faktor terbesar yang … Read more