Gambar Lauripatterson/Getty Meskipun beberapa koki memilih fusilli yang dipelintir, atau pilihan klasik tagliatelle, mie pasta mana yang paling enak dipadukan dengan saus bolognese yang lezat? Untuk mengetahui cara membuat sepiring sempurna hidangan berbahan dasar tomat ini, kami berbicara dengan Rosanna Scotto dan putrinya Jenna Ruggiero, salah satu pemilik restoran Tuscan terkenal Fresco by Scotto, untuk … Read more
Afrika Baru/Shutterstock Rahasianya sudah terungkap: Saus teriyaki yang dikenal dan disukai orang Amerika pada dasarnya adalah saus kedelai manis yang bernuansa. Selalu seperti itu. Faktanya, versi yang paling umum dinikmati di Amerika Serikat tidak berasal dari Jepang. Sebaliknya, saus ini dibudidayakan di dapur imigran Jepang-Amerika dan dianggap sebagai cara cepat dan mudah untuk memanggang ikan … Read more
Foto: Ale02/Shutterstock Ravioli adalah salah satu makanan yang sangat nikmat. Makanan ini juga sangat serbaguna. Isi, warna, dan bentuknya tidak hanya mudah disesuaikan, tetapi ravioli juga menjadi alternatif yang bagus untuk fettuccine saat dipesan di restoran Italia dan pengganti unik untuk lapisan mi tradisional dalam lasagna. Iklan Saat musim gugur tiba, isian ravioli musiman selalu … Read more
smspsy/Shutterstock Cukup mudah untuk mengangkat telepon dan memesan pizza favorit Anda. Baik itu hari yang melelahkan di tempat kerja, Anda mengundang beberapa teman, atau Anda hanya tidak ingin memasak, pasti ada waktu dan tempat untuk memesan pizza. Namun, ada juga yang bisa dikatakan tentang membuat pizza ala restoran di rumah. Anda dapat membuatnya dengan mudah … Read more
Foto: Nwphotoguy/Getty Images Sejarah barbekyu sama kayanya dengan sepiring ujung yang terbakar yang disiram saus yang manis dan lengket. Ini adalah sejarah yang sejajar dengan kisah Amerika sendiri, dimulai dengan masakan asli, berubah melalui kekuatan kolonialisme dan perang, dan akhirnya berakhir dengan beragam saus barbekyu regional di seluruh AS. Sayangnya, banyak dari gaya saus regional … Read more
Burcu Atalay Tankut/Getty Images Bayangkan ini: Malam ini adalah malam spageti dan Anda sedang menyiapkan semua bahan untuk hidangan lezat. Anda memiliki mi pasta panjang, keju parmesan, dan bahkan bahan-bahan untuk membuat roti bawang putih yang sangat lezat. Namun, Anda mendapati diri Anda menatap sekaleng pasta tomat alih-alih saus tomat. Apa yang Anda lakukan selanjutnya? … Read more
Foto oleh Theo Wargo/Getty Images Ratu Hamptons sendiri, koki, penulis, dan tokoh TV yang dicintai, Ina Garten, memiliki kiat untuk membuat saus salad yang membuat tugas lebih mudah dan lebih efisien, serta menyelamatkan Anda dari mengotori piring tambahan. Gartner mengatakan untuk menghilangkan perantara, yang, dalam hal ini, adalah wadah tambahan, dan campurkan saus salad sederhana … Read more
Foto oleh Bill Boch/Getty Images Jika Anda pernah memasak saus barbekyu buatan sendiri — misalnya, jika Anda memasak iga punggung bayi yang lezat — maka Anda akan tahu bahwa tidak ada yang mengalahkan rasa yang kuat dari saus yang beraroma. Jadi, ketika Anda kembali ke saus barbekyu botolan generik lain kali, Anda akan dimaafkan karena … Read more
Foto: Shutterstock Katakanlah Anda sedang menyiapkan sepiring iga panggang yang lezat dan sangat lezat dengan saus yang luar biasa. Saus barbekyu standar Anda sudah cukup enak, tetapi Anda menginginkan sesuatu yang akan membuat hidangan panggang Anda lebih istimewa — sesuatu yang akan meninggalkan kesan abadi pada tamu yang cukup beruntung untuk mencobanya. Mungkin ada banyak … Read more
Stefania Pelfini, Fotografi La Waziya/Getty Images Salad Caesar klasik mungkin terlihat kurang berwarna dan ramai dibandingkan salad rumahan biasa, tetapi salad ini memiliki rasa yang kuat, lembut, dan gurih (tidak asin!) yang tidak Anda temukan di salad lain. Salad Caesar biasanya hanya berisi selada romaine, keju Parmesan, crouton, dan saus yang diberi nama yang sama … Read more