Gambar Chas53/Getty Yang kedua setelah bagel dalam hal apa yang boleh dan tidak boleh dipanggang, BLT adalah makan siang kecil yang memecah belah untuk sesuatu yang bahan-bahannya jelas. Biasanya dibuat dengan bacon (walaupun jenis kalkun dan alternatif lain juga diketahui bermunculan), selada (parutan gunung es memang enak, tapi selimut besar Bibb juga enak), dan tomat … Read more
Amanda Edwards/Getty Gambar Sebagai ahli dalam memadukan jus lemon dan jeruk nipis saat membuat margarita, Ina Garten sudah tidak asing lagi dalam memberikan sentuhan jeruk yang tak terduga pada koktail klasik. Untuk resep margarita favoritnya, lemon menambah kerumitan yang lezat. Namun Barefoot Contessa juga menyajikan sentuhan unik kosmopolitan: melengkapi perasan jeruk nipis yang tajam dengan … Read more
Stefano Gallorini / 500px/Getty Images Seperti yang umum terjadi pada kue Prancis, kesalahan yang dapat Anda lakukan dalam upaya (yang sering kali sia-sia) untuk menghasilkan macaron yang sempurna hampir tidak terhitung banyaknya. Mulai dari mengaduk terlalu banyak, mengaduk terlalu sedikit, mengaduk terlalu cepat, hingga menyetel oven Anda hanya lima derajat terlalu panas, hingga berani mencoba … Read more
Kami mungkin menerima komisi atas pembelian yang dilakukan dari tautan. Brent Hofacker/Shutterstock Saus krim keju sangat cocok dipadukan dengan camilan renyah. Baik Anda menggunakannya hanya sebagai pilihan saus atau menuangkan nacho buatan sendiri yang berlebihan, ini menawarkan kontras yang kaya dengan keripik tortilla yang asin dan renyah. Namun jika Anda memiliki sisa keju, keju akan … Read more
Pesta Gambar/Shutterstock Hanya sedikit hidangan yang terasa klasik dan disukai secara universal seperti steak frites. Meskipun berasal dari Prancis, kombinasi daging merah dan kentang goreng ini memiliki pengaruh yang kuat di AS, di mana banyak sekali juru masak rumahan yang berupaya menyempurnakan hidangan ini di dapur mereka sendiri. Meskipun ada banyak strategi hebat tentang cara … Read more
Gambar Alex Walker/Getty Bagian-bagian yang membuat potongan daging sapi seperti chuck panggang menjadi steak yang mengerikan, adalah hal yang harus Anda cari pada daging yang Anda pilih untuk sup daging sapi atau daging panggang berikutnya. Ini semua tentang jaringan ikat – ligamen, tendon, dan sejenisnya – yang membuat pisau menembus sepotong daging hampir mustahil dilakukan. … Read more
Kami mungkin menerima komisi atas pembelian yang dilakukan dari tautan. Gambar Kabvisio/Getty Panini adalah salah satu pilar komunitas sandwich, terbukti dengan fakta bahwa mereka memiliki seluruh peralatan yang diberi nama sesuai namanya. Dan betapa hebatnya alat ini: mesin press panini mungkin bukan teknologi yang penting, namun tidak dapat disangkal kepuasan yang didapat dari sandwich yang … Read more
Elena Veselova/Shutterstock Setidaknya sekali dalam hidup Anda, Anda mungkin pernah mengeluarkan sepanci dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit dari oven dan mendapati dada ayam tersebut kering, berserabut, dan keras seperti kulit. Sayangnya, terlalu mudah untuk menghilangkan kelembapan dari daging tanpa lemak ini. Hal ini disebabkan oleh kandungan lemak yang lebih rendah dan jaringan ikat … Read more
Kami mungkin menerima komisi atas pembelian yang dilakukan dari tautan. Adela Stefan / 500px/Getty Images Baik Anda seorang perfeksionis, atau sekadar suka membuat makanan ramah foto demi estetika, kue buatan sendiri yang berbentuk bulat sempurna sering kali tampak seperti mimpi belaka. Kue yang dibeli di toko dibentuk dengan mesin yang tidak dapat diakses oleh pembuat … Read more
Ionache Tismaneanu / 500px Telur rebus bisa jadi rumit. Itu sebabnya ada banyak peretasan telur rebus di internet. Tidak mungkin untuk mengetahui apakah itu dilakukan hanya dengan melihatnya. Jadi, Anda harus mengandalkan waktu yang tepat dan berharap yang terbaik. Namun, ada trik yang menghasilkan telur rebus sempurna dan mudah dikupas setiap saat, dan ini melibatkan … Read more