Teknik – fooddownload.com

Teknik yang Digunakan Anthony Bourdain Untuk Kentang Tumbuk Sempurna

Jason Laveris/Getty Images Anthony Bourdain, yang selalu memiliki opini kuat, jelas bukan penggemar gumpalan kentang tumbuknya. Sebagai pujian untuk hidangan yang diterbitkan oleh Food & Wine, Bourdain berbagi trik di balik kentang tumbuk favoritnya, dengan penekanan pada pencapaian tekstur ideal yang ringan dan lembut. Sebagai inspirasi, Bourdain memanfaatkan teknik seorang koki yang namanya menjadi identik … Read more

Menghemat Uang Dengan Menguasai Teknik Memasak Steak yang Digunakan Restoran

Sameer Neamah Mahdi/Shutterstock Steak adalah salah satu makanan yang sepertinya selalu terasa jauh lebih enak di restoran dibandingkan di dapur Anda sendiri, namun Anda dapat menghemat banyak uang untuk makan di luar dengan menguasai teknik memasak yang banyak digunakan oleh restoran mewah: memanggang steak. Tentu saja, restoran kelas atas memiliki akses ke peralatan kelas komersial … Read more

Teknik Omelet ala Prancis yang Dipelopori Julia Child dan Jacques Pépin

Foto oleh Sbossert/Getty Images Julia Child paling terkenal karena membuat masakan Prancis mudah dinikmati oleh masyarakat luas melalui buku pertamanya “Mastering the Art of French Cooking” dan acara televisinya yang inovatif “The French Chef.” Ia dan Jacques Pépin bertemu pertama kali pada tahun 1959 ketika Jacques pindah dari Prancis ke Amerika Serikat untuk bekerja di … Read more

Teknik Jitu Agar Daging Sapi Giling Berwarna Cokelat Sempurna Setiap Saat

Gambar Istetiana/Getty Images Daging sapi giling mudah dan cepat disiapkan, sehingga cocok untuk semua jenis hidangan, mulai dari cabai sapi buatan sendiri hingga pasta hamburger yang cocok untuk anak-anak. Namun, seperti halnya memasak jenis daging apa pun, beberapa teknik dan trik akan membantu memberikan cita rasa terbaik. Iklan Untuk mendapatkan daging sapi giling yang paling … Read more