Tenderloin Vs Filet Mignon: Perbedaan Antara Potongan Steak Mewah

Tenderloin Vs Filet Mignon: Perbedaan Antara Potongan Steak Mewah

siamionau pavel/Shutterstock Filet mignon dan tenderloin sapi merupakan potongan daging sapi yang paling empuk dan lezat, pilihan populer di restoran steak dan untuk makan malam steak di rumah pada acara-acara khusus. Potongan daging yang sangat lezat ini biasanya lebih mahal daripada steak lainnya seperti porterhouse, ribeye, dan T-bone, karena kualitas dan kuantitasnya yang terbatas, sedangkan … Read more

Mengapa Penting untuk Berusaha Mengikat Daging Tenderloin Sapi Anda

Mengapa Penting untuk Berusaha Mengikat Daging Tenderloin Sapi Anda

Olha Pashkovska/Shutterstock Daging tenderloin sapi adalah hidangan pembuka yang sangat lezat, berkat kelembutan alaminya. Karena potongan daging premium ini harganya cukup mahal, juru masak memiliki banyak alasan untuk melakukan segala cara untuk menciptakan sajian yang mengagumkan. Kita berbicara tentang bumbu yang cukup, pembakaran yang sempurna, suhu pemanggangan yang optimal, dan tingkat kematangan yang tepat untuk … Read more