Terjadi

Inilah Yang Terjadi Jika Anda Menggunakan Tepung Lama atau Kedaluwarsa Untuk Membuat Roti

Inilah Yang Terjadi Jika Anda Menggunakan Tepung Lama atau Kedaluwarsa Untuk Membuat Roti

Lucy Lambriex/Gambar Getty Pembuatan roti adalah keterampilan — butuh latihan, kesabaran, dan banyak tepung. Penting juga untuk menggunakan merek tepung berkualitas dan menghindari penggunaan produk lama atau kedaluwarsa. Dalam wawancara eksklusif dengan Chowhound, Nathan Myhrvold — pendiri Modernist Cuisine dan penulis utama “Modernist Bread at Home” edisi 2024 — mengatakan ada beberapa perdebatan mengenai apakah … Read more

Noda Gabus: Mengapa Terjadi dan Apa Dampaknya pada Rasa Anggur Anda

Noda Gabus: Mengapa Terjadi dan Apa Dampaknya pada Rasa Anggur Anda

Gambar Poplasen/Getty Images Baik Anda seorang sommelier berpengalaman atau baru pertama kali terjun ke dunia anggur, ada kemungkinan besar Anda pernah mendengar seseorang mengeluh tentang anggur yang “tersumbat gabus.” Kedengarannya aneh pada awalnya, sampai Anda mengetahui bahwa “tersumbat gabus” bukan sekadar merujuk pada cara anggur disegel; sebenarnya itu adalah cara umum untuk merujuk pada anggur … Read more