Dave Kotinsky/Getty Images Dalam hal menghemat uang saat berbelanja, penulis dan koki selebriti Andrew Zimmern memiliki satu atau dua trik, dan kebanyakan dari trik tersebut berkisar pada menemukan penawaran makanan yang sangat bagus di toko lokal Meksiko dan Asia. Perjalanan ke gerai ini memungkinkannya membawa pulang bawang merah segar, kubis, bok choy, jahe, dan sawi. … Read more
Dave Kotinsky/Getty Images Chef Andrew Zimmern dikenal menyantap makanan yang tidak biasa di seluruh dunia, termasuk tarantula goreng Kamboja, teripang Alaska, daging hiu yang difermentasi di Islandia, dan berbagai serangga di Afrika, Amerika Selatan, dan Asia Tenggara. Namun ketika tiba waktunya untuk makan sesuatu yang lebih akrab dengan selera orang Amerika – seperti pizza, misalnya … Read more
Koki dan tokoh televisi Andrew Zimmern telah meniti karier dengan menyantap makanan dari berbagai tempat yang jauh dalam serial “Bizarre Foods” miliknya. Namun, jika berbicara tentang hidangan yang dianggap lebih konvensional, seperti lox dan bagel, ia memilih dua tempat yang sangat kuno di New York City. Zimmern kini tinggal di Minneapolis, tetapi ia berasal dari … Read more
Foto oleh Dave Kotinsky/Getty Images Meskipun gastropub di seluruh dunia telah berupaya keras, jaringan makanan cepat saji akan selalu merajai dunia burger. Koki kuliner kelas atas mungkin tidak suka mengakuinya, tetapi setiap orang memiliki burger drive-thru favorit mereka. Anthony Bourdain sangat menyukai In-N-Out, tetapi Andrew Zimmern lebih menyukai burger daerah yang berbeda. Selama sesi tanya … Read more
Makanan terbaik selalu dimulai dengan bahan-bahan berkualitas tinggi. Dalam hal memanggang ikan, koki Andrew Zimmern lebih menyukai pilihan protein yang tidak biasa yang lebih dari sekadar salmon dan udang tradisional di dunia. Seperti yang dibagikan koki berbakat itu di situs webnya, ia percaya bahwa ikan striped bass Pacifico adalah ikan yang benar-benar ideal yang harus … Read more