Keju pimento adalah olesan Selatan favorit yang sangat lembut dan menawarkan profil rasa yang membuat ketagihan, gurih dan manis. Meskipun secara tradisional digunakan sebagai olesan kerupuk atau saus untuk sayuran, bahan ini juga dapat digunakan di rumah sebagai topping untuk sandwich ayam goreng atau dicampur ke dalam mac dan keju untuk memberikan cita rasa Selatan. Jika Anda belum merasakan nikmatnya keju pimento, kami akan memberi pencerahan kepada Anda. Kadang-kadang dijuluki Paté Selatan, olesan ini terbuat dari keju cheddar parut, krim keju yang dilunakkan, mayones, cabai pimento, dan bumbu seperti bubuk bawang putih, cabai rawit, dan lada hitam. Beberapa resep memerlukan jalepeños yang dipotong dadu agar olesannya terasa lebih panas.
Meskipun keju pimento mampu bersinar dengan sendirinya, keserbagunaannya memungkinkannya disesuaikan dan benar-benar cocok untuk segala acara. Jika Anda ingin menjadikan keju pimento menjadi hidangan pembuka yang memanjakan dan unik, Anda dapat beralih ke bahan yang tidak terduga namun lezat: daging kepiting. Penambahan ini adalah cara yang bagus untuk memanfaatkan sisa rebusan kepiting tadi malam dengan baik dan memberikan sentuhan kecanggihan pada kumpulan keju pimento Anda.
Mengapa daging kepiting dalam keju pimento berhasil
Jika pemikiran untuk mencampurkan keju dan makanan laut tidak cocok untuk Anda, dengarkan kami. Karena rasa kepitingnya sedikit manis dan biasanya tidak terlalu menyengat, rasa khas keju pimento tetap menjadi bintang pertunjukannya. Namun, sedikit rasa asin pada kepiting dapat membantu mengurangi kekayaan keju dan mayo tersebut. Selain itu, rasa manis yang halus dari kepiting dan cabai rawit saling melengkapi dengan baik. Tekstur daging kepiting yang lembut juga membuatnya mudah untuk diparut dan diaduk menjadi keju pimento, yang masih menyebar dengan baik di atas kerupuk dan tetap dapat dicelupkan dengan sempurna.
Yakin, tetapi masih ingin meningkatkan kualitas keju pimento Anda? Pertimbangkan untuk menambahkan sedikit panas. Cukup mengaduk saus pedas favorit Anda dalam jumlah yang diinginkan akan menghasilkan saus kepiting pedas dan keju pimento yang secara ajaib akan hilang segera setelah Anda menyajikannya. Agar lebih mewah, panggang dalam oven beberapa menit sebelum disajikan agar enak dan berbuih. Anda juga dapat mencoba tip Gordon Ramsay untuk menambahkan sensasi rasa pada keju pimento Anda dengan menambahkan beberapa remah roti paprika panggang. Tidak peduli bagaimana Anda memutuskan untuk menikmati keju pimento, menambahkan kepiting dapat membawa olesan populer ini ke tingkat yang lebih lezat.